Riz aux champignons et aux petits pois
IG moyen
CG 15 pour 100 g
- Contient des fibres provenant des petits pois et des champignons
- Charge glycémique modérée
Riz aux champignons et aux petits pois a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur est une alternative à l'indice glycémique nettement plus bas qui réduit considérablement la charge glycémique de 15 à 1 pour 100 g.
Riz de chou-fleur - CG 10 pour 100 g L'ajout de lentilles au riz complet abaisse l'indice et la charge glycémiques globaux par rapport au riz standard, offrant une réponse glycémique plus stable.
Mélange de riz complet et de lentilles - CG 11 pour 100 g Le quinoa est une alternative céréalière riche en nutriments avec un indice et une charge glycémiques plus bas, aidant à modérer les pics de glycémie.
Quinoa cuit
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Riz aux champignons et aux petits pois fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 23 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres provenant des petits pois et des champignons
- Faible en graisses saturées
- Fournit des protéines végétales
- Charge glycémique modérée
- Contient du riz raffiné
- Teneur modérée en sodium
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Riz aux champignons et aux petits pois ?
Riz aux champignons et aux petits pois a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 15 pour 100 g.
Riz aux champignons et aux petits pois est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Riz aux champignons et aux petits pois a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur.
Comment Riz aux champignons et aux petits pois affecte-t-il la glycémie ?
Riz aux champignons et aux petits pois a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Riz aux champignons et aux petits pois dans l'application Logi, avec votre portion.
