Tamal au poulet
IG moyen
CG 19.2 par pièce typique (120 g) · CG 16 pour 100 g
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Charge glycémique modérée à élevée
Tamal au poulet a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 19.2.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Réduit considérablement la charge glycémique et la teneur en glucides tout en augmentant les graisses saines et les fibres.
Tamal de riz de chou-fleur - CG 15 pour 100 g Le soja noir apporte beaucoup plus de fibres et de protéines, ce qui ralentit la digestion et stabilise la réponse glycémique par rapport au maïs.
Tamale aux haricots noirs et légumes (masa complet)
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Tamal au poulet fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 0.7 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 3.2 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Profil modéré en acides gras insaturés
- Niveau de transformation minimal
- Charge glycémique modérée à élevée
- Base de masa de maïs raffinée
- Faible rapport protéines/glucides
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Tamal au poulet
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Tamal au poulet ?
Tamal au poulet a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 19.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 16.
Tamal au poulet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Tamal au poulet a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Tamal de riz de chou-fleur.
Comment Tamal au poulet affecte-t-il la glycémie ?
Tamal au poulet a une charge glycémique de 16 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Tamal au poulet dans l'application Logi, avec votre portion.
