Nouilles udon
IG moyen
CG 28.8 par tasse (180 g) · CG 16 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique élevée par portion
Nouilles udon a un indice glycémique de 62 (Modéré). Une tasse (180 g) ajoute une charge glycémique de 28.8.
Mis à jour le 2 oct. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Nouilles udon fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 180 g | 28.8 |
| 1 serving | 200 g | 32 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Faible teneur en sucre
- Transformation minimale
- Charge glycémique élevée par portion
- Faible teneur en fibres
- Faible rapport protéines/glucides
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Nouilles udon
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Nouilles udon ?
Nouilles udon a un indice glycémique de 62 (Modéré). Une tasse (180 g) a une charge glycémique de 28.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 16.
Nouilles udon est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Nouilles udon a un indice glycémique moyen (62). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Courge spaghetti.
Comment Nouilles udon affecte-t-il la glycémie ?
Nouilles udon a une charge glycémique de 16 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Nouilles udon dans l'application Logi, avec votre portion.
