CG 19.2 par pièce typique (120 g) · CG 16 pour 100 g
Quenelles de lentilles et sarrasin a un indice glycémique de 55, inférieur à celui du Pierogi nature (65). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 19.2.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Quenelles de lentilles et sarrasin fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
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| Calories | 170 kcal |
| Glucides | 29 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.2 g |
| Solubles | 1.26 g |
| Insolubles | 2.94 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.6 g |
| Sodium | 320 mg |
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Quenelles de lentilles et sarrasin a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 19.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 16.
Quenelles de lentilles et sarrasin a un indice glycémique modéré (55). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Parmi les formes de Pierogi dans cette base, Quenelles de farine complète au fromage et aux épinards a la charge glycémique la plus basse (13 pour 100 g).
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