Quenelles de patate douce et de pois chiches
IG moyen
CG 21.1 par pièce typique (120 g) · CG 17.6 pour 100 g
- Bon contenu en fibres
- Charge glycémique modérée
Quenelles de patate douce et de pois chiches a un indice glycémique de 55, inférieur à celui du Pierogi nature (65). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 21.1.
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Chou-fleur cuit à la vapeur et écraséCG 1 pour 100 g La purée de chou-fleur offre un impact glycémique nettement inférieur (IG 15, CG 1) par rapport aux boulettes, ce qui en fait un choix bien plus stable pour le contrôle de la glycémie.
- CG 2.8 pour 100 g Ce ragoût offre un profil plus équilibré et riche en fibres avec une charge glycémique beaucoup plus faible (CG 4) que les boulettes, aidant ainsi à prévenir les pics de glucose soudains.
Ragoût de courgette, lentille et tomate
Formes de Pierogi
- GI 65 · CG 21 pour 100 g
Pierogi - GI 50 · CG 13 pour 100 g wholespinach cottage cheese filling
Quenelles de farine complète au fromage et aux épinards - GI 55 · CG 15 pour 100 g baked
Raviolis aux légumes et aux lentilles - GI 55 · CG 16 pour 100 g buckwheat lentil
Quenelles de lentilles et sarrasin - Ravioles montagnardsGI 60 · CG 17 pour 100 g zbójnickie
- Pierogi au fromageGI 60 · CG 19 pour 100 g cheese
- Pierogi à la pomme de terre et au fromageGI 65 · CG 21 pour 100 g potato cheese filling
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Quenelles de patate douce et de pois chiches fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 170 kcal |
| Glucides | 32 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.5 g |
| Solubles | 1.05 g |
| Insolubles | 2.45 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 220 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bon contenu en fibres
- Protéine d'origine végétale
- Faible en graisses saturées
- Charge glycémique modérée
- Farine transformée dans la pâte
- Contenu modéré en sodium
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Quenelles de patate douce et de pois chiches ?
Quenelles de patate douce et de pois chiches a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 21.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 17.6.
Quenelles de patate douce et de pois chiches est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Quenelles de patate douce et de pois chiches a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chou-fleur cuit à la vapeur et écrasé.
Quelle forme de Pierogi a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pierogi dans cette base, Quenelles de farine complète au fromage et aux épinards a la charge glycémique la plus basse (13 pour 100 g).
Consultez Quenelles de patate douce et de pois chiches dans l'application Logi, avec votre portion.
