Hosomaki aux légumes
IG moyen
CG 16 pour 100 g
- Low in saturated fat
- Moderate glycemic load
Hosomaki aux légumes a un indice glycémique de 60 (Modéré).
Mis à jour le 20 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Cet échange réduit considérablement la charge glycémique de 16 à 1, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
Uramaki de chou-fleur - CG 9 pour 100 g Remplacer le riz blanc par du quinoa et ajouter des protéines de saumon réduit la charge glycémique de 16 à 9.
Rouleau de saumon et quinoa - CG 6 pour 100 g Cette option offre une charge glycémique plus faible de 6 par rapport aux 16 initiaux, aidant à gérer les pics de glycémie après les repas.
Rouleaux de riz frais avec légumes crus et protéines maigres
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.3 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Low in saturated fat
- Contains fiber from vegetables
- Moderate glycemic load
- High sodium from sushi rice seasoning
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Hosomaki aux légumes ?
Hosomaki aux légumes a un indice glycémique de 60 (Modéré) et une charge glycémique de 16 pour 100 g.
Hosomaki aux légumes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Hosomaki aux légumes a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Uramaki de chou-fleur.
Comment Hosomaki aux légumes affecte-t-il la glycémie ?
Hosomaki aux légumes a une charge glycémique de 16 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Hosomaki aux légumes dans l'application Logi, avec votre portion.
