Uramaki de chou-fleur

GI 15 · BasCG 1.2 / pièce10/10

IG bas

15 GI

CG 1.2 par pièce typique (120 g) · CG 1 pour 100 g

Score Logi 10/10

Très faible teneur en glucides
Faible teneur en protéines

Uramaki de chou-fleur a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 1.2.

Mis à jour le 9 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires

Uramaki de chou-fleur fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

Continuer sur le web

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

4.5 g

Glucides

2.3 g

Protéines

0.3 g

Lipides

pour 100g

Calories	32 kcal
Glucides	4.5 g
Sucres (total)	2.2 g
Naturels	2.2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2.5 g
Solubles	0.8 g
Insolubles	1.8 g
Protéines	2.3 g
Lipides	0.3 g
Saturés	0.05 g
Insaturés	0.15 g
Sodium	20 mg

Niveau de transformation

30%

Minimal

Pourquoi ce score?

Très faible teneur en glucides
Riche en fibres
Indice glycémique bas
Faible teneur en protéines
Peut être peu rassasiant
Faible teneur en matières grasses

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Uramaki de chou-fleur ?

Uramaki de chou-fleur a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 1.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.

Uramaki de chou-fleur est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Uramaki de chou-fleur a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Uramaki de chou-fleur affecte-t-il la glycémie ?

Uramaki de chou-fleur a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.