Couscous israélien (cuit)
IG moyen
CG 16 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Index et charge glycémique modérés
Couscous israélien (cuit) a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur est une amélioration majeure à faible indice glycémique, réduisant la charge glycémique de 16 à 1 pour 100 g.
Riz de chou-fleur - CG 12.6 pour 100 g Les lentilles permettent une libération de glucose beaucoup plus lente avec une charge glycémique de 7, contre 16 pour le couscous.
Lentilles (crues) - CG 11 pour 100 g Le quinoa offre un meilleur profil glycémique (charge glycémique 11) tout en conservant une texture et un usage culinaire similaires à ceux des céréales.
Quinoa cuit
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Couscous israélien (cuit) fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 0.2 g |
| Naturels | 0.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1.3 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Source de protéines végétales
- Index et charge glycémique modérés
- Faible teneur en fibres
- Produit céréalier raffiné
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Couscous israélien (cuit) ?
Couscous israélien (cuit) a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 16 pour 100 g.
Couscous israélien (cuit) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Couscous israélien (cuit) a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur.
Comment Couscous israélien (cuit) affecte-t-il la glycémie ?
Couscous israélien (cuit) a une charge glycémique de 16 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Couscous israélien (cuit) dans l'application Logi, avec votre portion.
