Pilaf
IG moyen
CG 24 par tasse typique (150 g) · CG 16 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique élevée (riz blanc)
Pilaf a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 24.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 10 pour 100 g L'ajout de pois chiches augmente considérablement la teneur en fibres et en protéines, ce qui réduit la réponse glycémique globale.
Mélange de riz complet et de lentilles - CG 8 pour 100 g Le quinoa est une source de protéines complète avec un index glycémique plus bas que le riz blanc, fournissant une énergie plus durable.
Quinoa aux pois chiches et légumes
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pilaf fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 25 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.5 g |
| Insaturés | 2 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Transformation minimale
- Sans sucres ajoutés
- Charge glycémique élevée (riz blanc)
- Faible teneur en fibres
- Densité protéique limitée
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Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pilaf ?
Pilaf a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 24 ; pour 100 g la charge glycémique est de 16.
Pilaf est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pilaf a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Mélange de riz complet et de lentilles.
Comment Pilaf affecte-t-il la glycémie ?
Pilaf a une charge glycémique de 16 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Pilaf dans l'application Logi, avec votre portion.
