Livsmedel utan gluten
9 005 livsmedel
Livsmedel i denna databas utan gluteninnehållande ingrediens. Vete, råg, korn samt de flesta bröd, pasta och bakverk är uteslutna; naturligt glutenfria basvaror som ris, potatis, baljväxter, frukt, grönsaker, kött och fisk återstår. Kontrollera alltid etiketten på förpackade produkter. Alla livsmedel på denna lista är rankade efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först, så de bästa alternativen för blodsockret visas först. Öppna ett livsmedel för portionsbaserad belastning, näringsvärde och alternativ.
Endast livsmedel med fullständig allergenbedömning listas.
Sorterat efter glykemisk belastning per 100 g, lägst först.
sushivinäger Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 2/10 svampkroketter Medelhögt GI 55 GL 13 / 100 g 5/10 svart rissallad Lågt GI 42 GL 13 / 100 g 7/10 
Taro Lågt GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 tonfiskmaki Medelhögt GI 55 GL 13 / 100 g 7/10 tonfisknigiri Medelhögt GI 55 GL 13 / 100 g 6.5/10 Trailmix med växtprotein Lågt GI 35 GL 13 / 100 g 6/10 Ugnsbakad samosa Lågt GI 48 GL 13 / 100 g 6/10 upma Medelhögt GI 65 GL 13 / 100 g 5/10 
Växtbaserad gräddersättning Lågt GI 35 GL 13 / 100 g 6.5/10 Växtkoncentrat (saffran, gurkmeja) Lågt GI 20 GL 13 / 100 g 8/10 vegansk enchilada Medelhögt GI 55 GL 13 / 100 g 5/10 vegansk kycklingkrokett Medelhögt GI 60 GL 13 / 100 g 3/10 vegetarisk stick Medelhögt GI 60 GL 13 / 100 g 4/10 wokpasta Lågt GI 45 GL 13 / 100 g 3/10 
yaconsirap med chiliinfusion Lågt GI 40 GL 13 / 100 g 5/10 risrätt Medelhögt GI 58 GL 13.1 / 100 g 5.8/10 Gummi arabicum Lågt GI 15 GL 13.5 / 100 g 7/10 
Jerk-krydda Lågt GI 30 GL 13.5 / 100 g 4/10 
Koreanska kryddor Lågt GI 30 GL 13.5 / 100 g 4/10 
Kaliumrikt grönsak Högt GI 78 GL 13.7 / 100 g 5/10 
kardemumma Lågt GI 20 GL 13.7 / 100 g 9.5/10 
Adaptogenblandning Lågt GI 25 GL 13.8 / 100 g 7/10 Hallonparfait Medelhögt GI 55 GL 13.8 / 100 g 3/10 ingefära- och honungsvinägrett Medelhögt GI 55 GL 13.8 / 100 g 3/10 moroheiya-nudlar Lågt GI 50 GL 13.8 / 100 g 7.2/10 mousselinekräm Medelhögt GI 55 GL 13.8 / 100 g 3.5/10 skinksmörgås Medelhögt GI 55 GL 13.8 / 100 g 5.2/10 
grillad majs Lågt GI 52 GL 13.9 / 100 g 6/10 
potatismos Högt GI 83 GL 13.9 / 100 g 4/10 
Glass Medelhögt GI 60 GL 14 / 100 g 2/10 AG1 greens-pulver Lågt GI 30 GL 14 / 100 g 6/10 
amla pulver Lågt GI 20 GL 14 / 100 g 9/10 
bakad grön matbanan Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 
bakade sötpotatis hash browns Medelhögt GI 60 GL 14 / 100 g 7.5/10 
bakelsekräm Lågt GI 50 GL 14 / 100 g 3/10 
Bärkompott Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 
bärkrämost spread Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 3/10 
Bipollengranulat Lågt GI 35 GL 14 / 100 g 6/10 blandad grönsakstempura Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 
Blompollenpulver Lågt GI 35 GL 14 / 100 g 7.5/10 brun idli Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 7/10 bubble tea Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 2/10 
Bulgogi-stil sås (sojafri) Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 3/10 carbonara med bacon Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 
Chick-fil-A sås Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 3/10 chokladganache Lågt GI 35 GL 14 / 100 g 2/10 Citronte-isglass Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 1/10 
Crease-krydda Lågt GI 40 GL 14 / 100 g 4/10 Deliciously Ella Apple & Almond Breakfast Bake Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 Ezekiel wrap sprouted Lågt GI 36 GL 14 / 100 g 7.5/10 fänkålsrisotto Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 
frukostpotatis Högt GI 70 GL 14 / 100 g 5/10 frukostsmörgås Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 3/10 fruktkaka med smet Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 5.4/10 
fruktsås Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 
fryst yoghurt choklad Lågt GI 50 GL 14 / 100 g 3/10 grillad lax-sushi Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 6/10 Grillad Maultaschen med avokado och fetaost Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 4.5/10 
grön ärtpasta Lågt GI 25 GL 14 / 100 g 8.5/10 
hamburger Medelhögt GI 66 GL 14 / 100 g 4/10 
hasselnötspudding Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 3/10 
Honey Dijon dressing Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 hummerrulle Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 Japchaesås Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 3/10 johannesbrödbönor Lågt GI 35 GL 14 / 100 g 7/10 jordgubbsfruktberedning Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 3/10 jordgubbsgranita Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 2/10 
Klassisk hallonsås Lågt GI 50 GL 14 / 100 g 4/10 kokt röd potatis Högt GI 70 GL 14 / 100 g 6/10 kokta risnudlar Medelhögt GI 58 GL 14 / 100 g 5/10 Korianderketchup Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 3/10 krämig dessert Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 2/10 Krämig polenta Medelhögt GI 68 GL 14 / 100 g 3/10 Kycklingbiryani Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 Kycklingempanadas Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 
Kycklingkrydda Lågt GI 40 GL 14 / 100 g 4.5/10 Kycklingsamosa Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 Laktosfri vaniljglass Medelhögt GI 60 GL 14 / 100 g 2/10 linfrö chia bovetebröd Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 7/10 mjölkchokladmousse Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 2/10 
omogen matbanan Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 6/10 
pärongele Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 2.5/10 persikosås Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 3/10 Philadelphia roll Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 4/10 Pommes frites-krydda Lågt GI 40 GL 14 / 100 g 2/10 potatismosala Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 proteinrikt bröd Lågt GI 45 GL 14 / 100 g 6/10 
pumpapajkrydda Lågt GI 20 GL 14 / 100 g 8/10 pumparisotto Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 5/10 
Ris och bönor Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 6/10 
Ris och kidneybönor Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 7/10 
Skaldjurskrydda Lågt GI 40 GL 14 / 100 g 3/10 
Sojabönspilaff Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 6.5/10 sötsur kyckling Medelhögt GI 65 GL 14 / 100 g 3/10 Spanskt ris Medelhögt GI 60 GL 14 / 100 g 5/10 
stark ketchup Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 3.5/10 stekt ananas Medelhögt GI 66 GL 14 / 100 g 5/10 stekt maultaschen Medelhögt GI 55 GL 14 / 100 g 4/10 
Tajín-krydda Lågt GI 35 GL 14 / 100 g 5/10 
