Alimenti senza latte
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Alimenti senza latte o ingredienti derivati dal latte: niente formaggio, burro, yogurt, panna o siero. L'elenco comprende alimenti vegetali, carne, pesce, uova e alternative senza latticini. I prodotti confezionati possono comunque contenere tracce — controlla l'etichetta. Ogni alimento in questo elenco è ordinato per carico glicemico per 100 g, dal più basso, quindi le scelte migliori per la glicemia sono in cima. Apri un alimento per vedere il carico per porzione, i valori nutrizionali e le alternative.
Sono elencati solo gli alimenti con valutazione allergeni completata.
Ordinati per carico glicemico per 100 g, dal più basso.
Chapati IG basso 52 CG 29.1 / 100 g 7/10 
Grano di frumento IG basso 41 CG 29.2 / 100 g 6/10 
Bulgur IG basso 46 CG 29.2 / 100 g 6/10 
Fetta di pane integrale IG basso 45 CG 29.3 / 100 g 8/10 
Fetta di segale integrale IG basso 45 CG 29.3 / 100 g 6/10 
Fette di segale integrale croccanti IG basso 45 CG 29.3 / 100 g 7.5/10 
Poori IG medio 65 CG 29.9 / 100 g 4.2/10 
Pane pita IG medio 57 CG 29.9 / 100 g 3/10 
Barretta ai cereali senza zucchero IG basso 50 CG 30 / 100 g 4/10 
Barretta di cereali integrali con frutti di bosco (meno zuccheri aggiunti) IG basso 50 CG 30 / 100 g 6.5/10 
Bocconcini energetici di radice di frutta IG medio 55 CG 30 / 100 g 3/10 brioche integrale IG medio 60 CG 30 / 100 g 5/10 Canederli di pane IG alto 70 CG 30 / 100 g 2/10 Chips di piselli IG medio 55 CG 30 / 100 g 4/10 Chips Siete IG basso 50 CG 30 / 100 g 4/10 Cialde di cereali Tonus IG basso 50 CG 30 / 100 g 5/10 condimento per ali di pollo piccanti IG medio 60 CG 30 / 100 g 2/10 
Confettura 100% frutta IG medio 55 CG 30 / 100 g 3/10 Confettura di aronia IG medio 55 CG 30 / 100 g 2/10 
Cracker Wasa IG basso 45 CG 30 / 100 g 7/10 Croccanti di farro con semi di girasole, sesamo e lino IG medio 55 CG 30 / 100 g 4/10 
Frolla vegana IG medio 60 CG 30 / 100 g 3/10 
Frollini di avena IG basso 45 CG 30 / 100 g 7.5/10 
Gelso bianco IG basso 40 CG 30 / 100 g 6.5/10 Mais blu integrale biologico IG basso 40 CG 30 / 100 g 5/10 marzapane al pistacchio IG medio 55 CG 30 / 100 g 2/10 
Miscela di condimento per uova IG medio 60 CG 30 / 100 g 2/10 mix di frutta secca e noci con mirtilli rossi IG medio 55 CG 30 / 100 g 3/10 
Muesli classico Dorset Cereals con frutta, noci e semi IG basso 50 CG 30 / 100 g 7/10 Onigiri IG alto 77 CG 30 / 100 g 4/10 Pan di Spagna IG medio 55 CG 30 / 100 g 3/10 
Pane croccante chia e lino IG basso 50 CG 30 / 100 g 7/10 
Pane croccante ricco di fibre IG basso 45 CG 30 / 100 g 5/10 Pane di avena e noci IG medio 65 CG 30 / 100 g 4/10 Pane misto di farina bianca e integrale IG medio 65 CG 30 / 100 g 4/10 Panino al pomodoro IG alto 75 CG 30 / 100 g 2/10 Panino di farina di mais IG medio 68 CG 30 / 100 g 5/10 
Pasta di datteri e cacao IG basso 50 CG 30 / 100 g 4/10 Pastella per frittura IG alto 75 CG 30 / 100 g 2/10 Spaghetti di farro dicocco IG basso 45 CG 30 / 100 g 7.5/10 Tagliatelle all'uovo IG medio 55 CG 30 / 100 g 4/10 Torta di noci engadinese IG medio 55 CG 30 / 100 g 2/10 
Wasa pane croccante originale IG basso 45 CG 30 / 100 g 7/10 Methi Ladoo IG medio 55 CG 30.3 / 100 g 3/10 pan di Spagna genovese IG medio 65 CG 30.6 / 100 g 3.5/10 avena integrale IG medio 55 CG 30.6 / 100 g 8/10 
Arepa di mais IG alto 70 CG 31 / 100 g 5/10 
Bagel integrale a metà IG medio 65 CG 31 / 100 g 4/10 
Baguette di grano saraceno IG medio 65 CG 31 / 100 g 4/10 Biscotto ai cereali e frutta a guscio IG medio 60 CG 31 / 100 g 3/10 
Canna da zucchero IG basso 43 CG 31 / 100 g 2/10 
Cracker integrali germogliati IG basso 45 CG 31 / 100 g 6/10 
crema spalmabile al cioccolato IG medio 55 CG 31 / 100 g 2/10 Crema spalmabile vegana alle nocciole e cacao IG medio 55 CG 31 / 100 g 2/10 Datteri surgelati IG basso 42 CG 31 / 100 g 4/10 fagottino all'albicocca IG medio 65 CG 31 / 100 g 2/10 Farcitura alla ciliegia IG alto 70 CG 31 / 100 g 2/10 Farina di farro piccolo IG basso 45 CG 31 / 100 g 6/10 
Farina di grano emmer IG basso 45 CG 31 / 100 g 7/10 Farro perlato IG basso 45 CG 31 / 100 g 7/10 Galaktoboureko IG alto 75 CG 31 / 100 g 2/10 Guscio di sope IG alto 70 CG 31 / 100 g 5/10 
Masa di mais nixtamalizzata IG medio 69 CG 31 / 100 g 4.5/10 Naan di farro IG medio 65 CG 31 / 100 g 5/10 orecchiette di grano duro IG basso 45 CG 31 / 100 g 7/10 orecchiette integrali IG basso 45 CG 31 / 100 g 7.5/10 
Orzo integrale IG basso 45 CG 31 / 100 g 7.5/10 pane al bicarbonato IG medio 65 CG 31 / 100 g 5/10 
Pane di farro leggero IG medio 65 CG 31 / 100 g 4/10 Pane pita IG medio 57 CG 31 / 100 g 5/10 Pane pita ai cereali IG medio 62 CG 31 / 100 g 6/10 
Pane tasca IG medio 57 CG 31 / 100 g 4/10 Panino ai capperi IG alto 70 CG 31 / 100 g 4/10 Panino croissant IG alto 70 CG 31 / 100 g 3/10 
Pasta di fagioli rossi IG medio 65 CG 31 / 100 g 3/10 
Pasta di grano scuro IG basso 45 CG 31 / 100 g 6/10 Pasticceria vegana IG medio 65 CG 31 / 100 g 2/10 
Penne integrali IG basso 45 CG 31 / 100 g 7/10 
Salsa agrodolce IG alto 70 CG 31 / 100 g 2/10 
Salsa agrodolce IG alto 70 CG 31 / 100 g 2/10 
Salsa all'arancia IG alto 70 CG 31 / 100 g 2/10 Salsa di anguilla IG medio 65 CG 31 / 100 g 2/10 Salsa Pad Thai IG medio 65 CG 31 / 100 g 3/10 sfogliatina alle prugne IG medio 65 CG 31 / 100 g 3/10 
Spaghetti di grano integrale IG basso 45 CG 31 / 100 g 6/10 Stroncatura IG basso 45 CG 31 / 100 g 7/10 Torta ai lamponi IG medio 65 CG 31 / 100 g 2/10 Torta alle fragole IG medio 68 CG 31 / 100 g 2/10 Torta di Praga IG medio 65 CG 31 / 100 g 1/10 Torta lievitata alle prugne IG medio 65 CG 31 / 100 g 3/10 Torta Opera IG medio 65 CG 31 / 100 g 1/10 Wonton fritti IG medio 65 CG 31 / 100 g 3/10 
Farina integrale di grano IG basso 51 CG 31.3 / 100 g 4/10 
Dattero IG basso 42 CG 31.5 / 100 g 5/10 
Dattero IG basso 42 CG 31.5 / 100 g 4/10 
Dattili IG basso 42 CG 31.5 / 100 g 5/10 
Pane integrale con crusca e germe IG alto 74 CG 31.6 / 100 g 6/10 
panino integrale IG alto 74 CG 31.6 / 100 g 7/10 
Avena IG medio 55 CG 31.7 / 100 g 7/10 
Barretta di cioccolato IG medio 55 CG 31.9 / 100 g 1/10 
