Tagliatelle all'uovo

GI 55 · ModeratoCG 30 / 100 g4/10

IG medio

55 GI

CG 30 per 100 g

Punteggio Logi 4/10

Contenuto proteico moderato
Alto carico glicemico (30)

Tagliatelle all'uovo ha un indice glicemico di 55 (Moderato).

Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Gnocchi di farina di ceci
CG 14 per 100 g Fornisce molte più proteine e fibre rispetto alla pasta di grano, il che aiuta a rallentare l'assorbimento dei carboidrati.
Pasta di lenticchie con salsa di pomodoro a basso contenuto di zucchero
CG 7 per 100 g Il maggiore contenuto di fibre aiuta ad abbassare il carico glicemico complessivo del pasto rispetto alla tradizionale pasta all'uovo.

Forme correlate

Tagliatelle integrali
GI 50 · CG 33 per 100 g whole

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Tagliatelle all'uovo è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

Continua sul web

Valori nutrizionali (per 100g)

288

Calorie

54 g

Carboidrati

11 g

Proteine

3.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	288 kcal
Carboidrati	54 g
Zuccheri (totali)	1.5 g
Naturali	1.5 g
Aggiunti	0 g
Fibre	2.5 g
Solubili	0.8 g
Insolubili	1.8 g
Proteine	11 g
Grassi	3.5 g
Saturi	1 g
Insaturi	2 g
Sodio	30 mg

Livello di lavorazione

50%

Moderato

Perché questo punteggio?

Contenuto proteico moderato
Livello di lavorazione minimo
Basso contenuto di grassi saturi
Alto carico glicemico (30)
Base di farina raffinata
Basso contenuto di fibre

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Tagliatelle all'uovo?

Tagliatelle all'uovo ha un indice glicemico di 55 (Moderato) e un carico glicemico di 30 per 100 g.

Tagliatelle all'uovo è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Tagliatelle all'uovo ha un indice glicemico medio (55). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Gnocchi di farina di ceci.

Come influisce Tagliatelle all'uovo sulla glicemia?

Tagliatelle all'uovo ha un carico glicemico di 30 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

Controlla Tagliatelle all'uovo nell'app Logi, con la tua porzione.