Pane di farro leggero
IG medio
CG 9.3 per fetta tipica (30 g) · CG 31 per 100 g
- Basso contenuto di grassi saturi
- Alto carico glicemico (31)
Pane di farro leggero ha un indice glicemico di 65, superiore a quello del pane di farro semplice (54). Una fetta tipica (30 g) aggiunge un carico glicemico di 9.3.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 16 per 100 g La germinazione aumenta la biodisponibilità dei nutrienti e riduce l'impatto glicemico rispetto alla farina di farro bianca standard.
Pane integrale germogliato - CG 1.5 per 100 g Questa opzione senza cereali è significativamente più povera di carboidrati e più ricca di grassi sani e fibre, portando a una risposta glicemica minima.
Pane di semi di lino senza glutine - CG 22 per 100 g L'alto contenuto di fibre e l'uso di chicchi di segale interi determinano un indice glicemico molto più basso e un rilascio di energia più sostenuto.
Pane di segale
Forme di pane di farro
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pane di farro leggero è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 240 kcal |
| Carboidrati | 47 g |
| Zuccheri (totali) | 2.5 g |
| Naturali | 2.5 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubili | 1.1 g |
| Insolubili | 2.4 g |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 420 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi saturi
- Non contiene zuccheri aggiunti
- Livello minimo di lavorazione
- Alto carico glicemico (31)
- Basso rapporto fibre-carboidrati
- La struttura del cereale raffinato favorisce rapidi picchi di glucosio
Allergeni
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pane di farro leggero?
Pane di farro leggero ha un indice glicemico di 65 (Moderato). Una fetta tipica (30 g) ha un carico glicemico di 9.3; per 100 g il carico glicemico è 31.
Pane di farro leggero è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pane di farro leggero ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Pane integrale germogliato.
Quale forma di pane di farro ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di pane di farro in questo database, pane di farro integrale ha il carico glicemico più basso (20 per 100 g).
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