Salsa Pad Thai

GI 65 · ModeratoCG 31 / 100 g3/10

IG medio

65 GI

CG 31 per 100 g

Punteggio Logi 3/10

Contiene alcuni micronutrienti dal tamarindo e dalla salsa di pesce
Alto contenuto di zuccheri aggiunti

Salsa Pad Thai ha un indice glicemico di 65 (Moderato).

Aggiornato il 12 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Salsa di tamarindo, peperoncino e aglio
CG 9 per 100 g Questa glassa mantiene il tradizionale profilo aromatico al tamarindo del Pad Thai, riducendo significativamente il carico glicemico da 31 a 9.
Amino di cocco
CG 5 per 100 g Gli aminos di cocco offrono un'alternativa saporita e ricca di umami alla base della salsa, con un impatto glicemico molto inferiore (CG 5 contro 31).

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Salsa Pad Thai è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

210

Calorie

48 g

Carboidrati

2 g

Proteine

1 g

Grassi

per 100g

Calorie	210 kcal
Carboidrati	48 g
Zuccheri (totali)	38 g
Naturali	8 g
Aggiunti	30 g
Fibre	1 g
Solubili	0.3 g
Insolubili	0.7 g
Proteine	2 g
Grassi	1 g
Saturi	0.2 g
Insaturi	0.8 g
Sodio	2200 mg

Livello di lavorazione

80%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Contiene alcuni micronutrienti dal tamarindo e dalla salsa di pesce
A basso contenuto di grassi
Alto contenuto di zuccheri aggiunti
Contenuto di sodio molto alto
Alto carico glicemico

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Salsa Pad Thai?

Salsa Pad Thai ha un indice glicemico di 65 (Moderato) e un carico glicemico di 31 per 100 g.

Salsa Pad Thai è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Salsa Pad Thai ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Salsa di tamarindo, peperoncino e aglio.

Come influisce Salsa Pad Thai sulla glicemia?

Salsa Pad Thai ha un carico glicemico di 31 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

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