Pastella per frittura
IG alto
CG 30 per 100 g
- Basso contenuto di grassi saturi
- Alto indice e carico glicemico
Pastella per frittura ha un indice glicemico di 75, uguale a quello del Pastella ricca semplice (75).
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 1 per 100 g Fornisce grassi sani e proteine con un impatto glicemico significativamente inferiore rispetto alla farina di grano.
Farina di mandorle - CG 25 per 100 g Il maggiore contenuto di fibre e proteine aiuta a rallentare l'assorbimento del glucosio, determinando una risposta glicemica più bassa.
Farina di ceci - CG 0.1 per 100 g Ricco di fibre solubili che migliorano la sensibilità all'insulina e forniscono un carico glicemico molto inferiore rispetto alle pastelle raffinate standard.
Semi di lino macinati e acqua
Forme di Pastella ricca
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Pastella per frittura è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 220 kcal |
| Carboidrati | 40 g |
| Zuccheri (totali) | 1.2 g |
| Naturali | 1.2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Solubili | 0.4 g |
| Insolubili | 0.8 g |
| Proteine | 6 g |
| Grassi | 3 g |
| Saturi | 0.7 g |
| Insaturi | 2.3 g |
| Sodio | 320 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso contenuto di grassi saturi
- Contiene alcune proteine vegetali
- Alto indice e carico glicemico
- Bassa densità di fibre
- Base di farina raffinata
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Pastella per frittura?
Pastella per frittura ha un indice glicemico di 75 (Alto) e un carico glicemico di 30 per 100 g.
Pastella per frittura è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Pastella per frittura ha un indice glicemico alto (75) e aumenta rapidamente la glicemia. Un'alternativa a carico più basso è Farina di mandorle.
Quale forma di Pastella ricca ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Pastella ricca in questo database, Pastella di birra ha il carico glicemico più basso (24 per 100 g).
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