Salsa di anguilla

GI 65 · ModeratoCG 31 / 100 g2/10

IG medio

65 GI

CG 31 per 100 g

Punteggio Logi 2/10

Low fat content
High added sugar content

Salsa di anguilla ha un indice glicemico di 65 (Moderato).

Aggiornato il 24 set 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Invece di questo

Salsa tamari
CG 1.1 per 100 g Il tamari offre la profondità saporita e umami della salsa unagi senza impatto glicemico, rendendolo un'eccellente alternativa per la glicemia.
Amino di cocco
CG 5 per 100 g Gli aminos di cocco offrono un profilo dolce-salato simile alla salsa unagi, ma con un carico glicemico significativamente inferiore di 5, prevenendo picchi glicemici improvvisi.

Logi · Gestire la resistenza all'insulina

Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Salsa di anguilla è uno dei 11.150 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

210

Calorie

48 g

Carboidrati

2 g

Proteine

0.5 g

Grassi

per 100g

Calorie	210 kcal
Carboidrati	48 g
Zuccheri (totali)	38 g
Naturali	2 g
Aggiunti	36 g
Fibre	0.5 g
Solubili	0.2 g
Insolubili	0.3 g
Proteine	2 g
Grassi	0.5 g
Saturi	0.1 g
Insaturi	0.4 g
Sodio	3200 mg

Livello di lavorazione

85%

Altamente lavorato

Perché questo punteggio?

Low fat content
Adds flavor in small amounts
High added sugar content
Very high sodium
Ultra-processed

Calcola il carico glicemico di un pasto con Salsa di anguilla

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Salsa di anguilla?

Salsa di anguilla ha un indice glicemico di 65 (Moderato) e un carico glicemico di 31 per 100 g.

Salsa di anguilla è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Salsa di anguilla ha un indice glicemico medio (65). Va bene con moderazione, idealmente con proteine o grassi; un'alternativa a carico più basso è Salsa tamari.

Come influisce Salsa di anguilla sulla glicemia?

Salsa di anguilla ha un carico glicemico di 31 per 100g, il che indica un impatto significativo sui livelli di glicemia.

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