CG 8.8 per fetta tipica (30 g) · CG 29.3 per 100 g
Fetta di segale integrale ha un indice glicemico di 45, inferiore a quello del pane croccante di segale semplice (60). Una fetta tipica (30 g) aggiunge un carico glicemico di 8.8.
Aggiornato il 4 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Fetta di segale integrale è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
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| Calorie | 330 kcal |
| Carboidrati | 65 g |
| Zuccheri (totali) | 2 g |
| Naturali | 2 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 18 g |
| Solubili | 5 g |
| Insolubili | 13 g |
| Proteine | 9 g |
| Grassi | 2.5 g |
| Saturi | 0.4 g |
| Insaturi | 2.1 g |
| Sodio | 400 mg |
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Fetta di segale integrale ha un indice glicemico di 45 (Basso). Una fetta tipica (30 g) ha un carico glicemico di 8.8; per 100 g il carico glicemico è 29.3.
Fetta di segale integrale ha un indice glicemico basso (45), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Tra le forme di pane croccante di segale in questo database, Fette di segale con tahini ha il carico glicemico più basso (22.5 per 100 g).
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