Gelso bianco

Gelso bianco

GI 40 · BassoCG 45 / tazza6.5/10

IG basso

40 GI

CG 45 per tazza tipica (150 g) · CG 30 per 100 g

Punteggio Logi 6.5/10
  • Alto contenuto di fibre
  • Alto carico glicemico

Gelso bianco ha un indice glicemico di 40, superiore a quello del Gelso semplice (25). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 45.

Aggiornato il 15 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

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Gelso bianco è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

340
Calorie
75 g
Carboidrati
3.5 g
Proteine
2.6 g
Grassi
per 100g
Calorie340 kcal
Carboidrati75 g
Zuccheri (totali)38 g
Naturali38 g
Aggiunti0 g
Fibre12 g
Solubili3.6 g
Insolubili8.4 g
Proteine3.5 g
Grassi2.6 g
Saturi0.5 g
Insaturi2.1 g
Sodio10 mg

Livello di lavorazione

30%
Minimo
Perché questo punteggio?
  • Alto contenuto di fibre
  • Basso livello di lavorazione
  • Nessun zucchero aggiunto
  • Alto carico glicemico
  • Elevata quantità di zuccheri naturali
  • Calorie relativamente alte

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Gelso bianco?

Gelso bianco ha un indice glicemico di 40 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 45; per 100 g il carico glicemico è 30.

Gelso bianco è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Gelso bianco ha un indice glicemico basso (40), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Quale forma di Gelso ha il carico glicemico più basso?

Tra le forme di Gelso in questo database, Gelso ha il carico glicemico più basso (2 per 100 g).

Controlla Gelso bianco nell'app Logi, con la tua porzione.

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