Légumes

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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.

Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.

Tempura de carotte CG 13 / 100 g 5/10 Terrine de pommes de terre CG 13 / 100 g 5/10 Légume riche en potassium CG 13.7 / 100 g 5/10 Pomme de terre CG 13.7 / 100 g 4/10 Pommes de terre CG 13.7 / 100 g 4/10 Châtaignes d'eau CG 14 / 100 g 6/10 Chou séché CG 14 / 100 g 8/10 Galettes de patates douces rôties (huile minimale) CG 14 / 100 g 7.5/10 Igname CG 14 / 100 g 7/10 Légumes en tempura CG 14 / 100 g 4/10 Masala de pommes de terre CG 14 / 100 g 5/10 Poivron rouge déshydraté CG 14 / 100 g 8/10 Pommes de terre pour le petit-déjeuner CG 14 / 100 g 5/10 Bâtonnets de légumes panés CG 15 / 100 g 4/10 Beignet de légumes CG 15 / 100 g 4/10 Beignets de légumes épicés CG 15 / 100 g 5.5/10 Citrouille séchée CG 15 / 100 g 8/10 Cornichons frits CG 15 / 100 g 4/10 Farce à la pomme de terre CG 15 / 100 g 4/10 Igname CG 15 / 100 g 6/10 Patates douces rôties avec peu d'huile et d'assaisonnement CG 15 / 100 g 5/10 Pomme de terre bouillie CG 15 / 100 g 4/10 Pommes de terre grillées CG 15 / 100 g 5/10 Pommes de terre salées CG 15 / 100 g 4/10 Pommes duchesse CG 15 / 100 g 4/10 purée de pommes de terre CG 15 / 100 g 4/10 purée de pommes de terre instantanée CG 15 / 100 g 3/10 Farine de citrouille CG 16 / 100 g 7/10 Pommes de terre nouvelles rôties CG 16 / 100 g 6/10 Potiron en tempura CG 16 / 100 g 4/10 Poudre de céleri déshydratée CG 16 / 100 g 5/10 Oignons frits (chapelure de grains entiers) CG 16.5 / 100 g 6/10 Boulettes de pomme de terre CG 17 / 100 g 4/10 Frites de patate douce CG 17 / 100 g 6/10 pomme de terre au four CG 17 / 100 g 5/10 Chips d'ail CG 18 / 100 g 6/10 Échalotes frites CG 18 / 100 g 4/10 Extrait de racine de chicorée torréfiée CG 18 / 100 g 7/10 Mélange de pommes de terre rouges rôties CG 18 / 100 g 5/10 Pomme de terre cuite au four CG 18 / 100 g 4/10 Poudre d'ail noir CG 18 / 100 g 6.5/10 Poudre de champignon cordyceps CG 18 / 100 g 8/10 Ube CG 18 / 100 g 6/10 Côtelette de pomme de terre CG 19 / 100 g 4.5/10 Croquettes de pomme de terre CG 19 / 100 g 3/10 Frites à la friteuse à air CG 19 / 100 g 4/10 Frites au four CG 19 / 100 g 4/10 Frites ondulées CG 19 / 100 g 4/10 Galette de pommes de terre CG 19 / 100 g 4/10 Oignon frit CG 19 / 100 g 4/10 Pommes de terre en quartiers CG 19 / 100 g 3/10 Pommes de terre rôties CG 19 / 100 g 4/10 Rösti de pommes de terre CG 19 / 100 g 4/10 Galettes de pommes de terre CG 20 / 100 g 3/10 Igname bouilli CG 20 / 100 g 5/10 Poudre de jus de céleri cultivé CG 20 / 100 g 3/10 Tomates séchées CG 20 / 100 g 6/10 Tomates séchées au soleil CG 20 / 100 g 6/10 croquettes de patate douce CG 21 / 100 g 4/10 croquettes de pommes de terre CG 21 / 100 g 3/10 Frites de four CG 21 / 100 g 4/10 frites de patate douce CG 21 / 100 g 4/10 Galette de pomme de terre CG 21 / 100 g 4/10 Légumes déshydratés CG 21 / 100 g 5/10 Nuggets de pomme de terre CG 21 / 100 g 4/10 Poudre d'ail et d'oignon naturelle séchée CG 21 / 100 g 8/10 Poudre de betterave CG 21 / 100 g 6/10 Tater Tots CG 21 / 100 g 3/10 Ail en poudre CG 22 / 100 g 7/10 Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) CG 22 / 100 g 7/10 Ail séché CG 22 / 100 g 6/10 Oignons croustillants CG 22 / 100 g 3/10 Patate douce frite CG 22 / 100 g 5/10 Poudre d'ail CG 22 / 100 g 7/10 Ail et oignon en poudre séchés CG 23 / 100 g 7.5/10 Galette de pommes de terre CG 23 / 100 g 3/10 Galette de pommes de terre CG 23 / 100 g 2/10 manioc bouilli CG 23 / 100 g 4/10 Piment de Cayenne moulu bio CG 23 / 100 g 8/10 Poudre d'oignon vert CG 23 / 100 g 8/10 Poudre de potiron CG 23 / 100 g 7/10 Bouchées de pommes de terre rissolées CG 24 / 100 g 3/10 Oignons séchés CG 24 / 100 g 8/10 Poivron séché CG 24 / 100 g 8/10 Pommes de terre frites en rondelles CG 24 / 100 g 3/10 Poudre d'oignon CG 24 / 100 g 6/10 Tempura de patate douce CG 24 / 100 g 4/10 Gratin de patates douces CG 25 / 100 g 3/10 Poudre de carotte CG 25 / 100 g 7/10 Poudre de tomate CG 25 / 100 g 6/10 Frites smiley CG 26 / 100 g 2/10 Granulés de carotte séchée CG 26 / 100 g 6/10 Légumes déshydratés en poudre (carotte, céleri, tomate, sans sel ajouté) CG 26 / 100 g 8/10 Pommes de terre en forme de sourire CG 26 / 100 g 3/10 Chips de légumes (peu transformés) CG 27 / 100 g 7/10 Oignon séché CG 28 / 100 g 6/10 Frites gaufrées CG 29 / 100 g 2/10 oignon vert CG 30 / 100 g 5/10 Frites au four CG 31 / 100 g 4/10 Frites de pomme de terre CG 31 / 100 g 3/10
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