Oignon séché
IG bas
CG 4.2 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 28 pour 100 g
- Teneur totale élevée en fibres
- Charge glycémique élevée pour 100 g
Oignon séché a un indice glycémique de 35, supérieur à celui du Oignon entier nature (15). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 4.2.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Oignon entier
- GI 15 · CG 1.4 pour 100 g
Oignon entier - Brown onionGI 10 · CG 1 pour 100 g brown
- Oignon bouilliGI 15 · CG 1 pour 100 g boiled
- GI 10 · CG 1 pour 100 g diced
Oignon coupé en dés - Oignon rouge mariné au vinaigre de cidreGI 15 · CG 1 pour 100 g redpickled
- Oignon surgeléGI 15 · CG 1 pour 100 g frozen
- Oignons à la vapeurGI 15 · CG 1 pour 100 g steamed
- +16 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Oignon séché fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 341 kcal |
| Glucides | 79.1 g |
| Sucres (total) | 38.3 g |
| Naturels | 38.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 15.2 g |
| Solubles | 4.6 g |
| Insolubles | 10.6 g |
| Protéines | 10.1 g |
| Lipides | 1 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 0.8 g |
| Sodium | 69 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur totale élevée en fibres
- Indice glycémique bas
- Charge glycémique élevée pour 100 g
- Densité concentrée en glucides
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes avec Oignon séché
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Oignon séché ?
Oignon séché a un indice glycémique de 35 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 4.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 28.
Oignon séché est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Oignon séché a un indice glycémique bas (35), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Oignon entier a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Oignon entier dans cette base, Brown onion a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Oignon séché dans l'application Logi, avec votre portion.
