Oignon frit
IG moyen
CG 5.7 par tasse (30 g) · CG 19 pour 100 g
- Contient des composés naturels de l'oignon
- Densité calorique élevée due à l'huile de friture
Oignon frit a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Oignon entier nature (15). Une tasse (30 g) ajoute une charge glycémique de 5.7.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4 pour 100 g Permet un apport contrôlé en graisses et élimine le besoin de frire dans des graisses industrielles tout en conservant une saveur douce et caramélisée.
Oignon rôti - CG 2 pour 100 g Offre une saveur plus douce et sophistiquée avec une densité nutritionnelle plus élevée et un impact glycémique plus faible que les produits à base d'oignons frits.
Poireaux
Formes de Oignon entier
- GI 15 · CG 1.4 pour 100 g
Oignon entier - Brown onionGI 10 · CG 1 pour 100 g brown
- Oignon bouilliGI 15 · CG 1 pour 100 g boiled
- GI 10 · CG 1 pour 100 g diced
Oignon coupé en dés - Oignon rouge mariné au vinaigre de cidreGI 15 · CG 1 pour 100 g redpickled
- Oignon surgeléGI 15 · CG 1 pour 100 g frozen
- Oignons à la vapeurGI 15 · CG 1 pour 100 g steamed
- +16 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Oignon frit fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 7 g | 1.3 |
| 1 tasse | 30 g | 5.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 35 g |
| Sucres (total) | 8 g |
| Naturels | 8 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 22 g |
| Saturés | 4 g |
| Insaturés | 18 g |
| Sodium | 300 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des composés naturels de l'oignon
- Fournit un peu de fibres alimentaires
- Densité calorique élevée due à l'huile de friture
- Charge glycémique importante ayant un impact sur la glycémie
- Souvent préparé avec des huiles raffinées de faible qualité
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Oignon frit ?
Oignon frit a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une tasse (30 g) a une charge glycémique de 5.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 19.
Oignon frit est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Oignon frit a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Oignon rôti.
Quelle forme de Oignon entier a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Oignon entier dans cette base, Brown onion a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Oignon frit dans l'application Logi, avec votre portion.
