Galette de pomme de terre
IG élevé
CG 25.2 par pièce typique (120 g) · CG 21 pour 100 g
- Contenu en fibres modéré
- Index glycémique et charge élevés
Galette de pomme de terre a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 25.2.
Mis à jour le 26 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g Index glycémique plus bas et teneur en micronutriments plus élevée que le gâteau de pomme de terre classique, réduisant les pics de glycémie.
Galettes de patates douces rôties (huile minimale) - CG 1 pour 100 g Significativement plus faible en glucides et en charge glycémique, ce qui le rend plus adapté à la résistance à l'insuline.
Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs)
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Galette de pomme de terre fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 0.7 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 3 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 4.8 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contenu en fibres modéré
- Sucres ajoutés faibles
- Index glycémique et charge élevés
- Contenu modéré en sodium
- Base de glucides transformés
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Galette de pomme de terre
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette de pomme de terre ?
Galette de pomme de terre a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 25.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 21.
Galette de pomme de terre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette de pomme de terre a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Galettes de patates douces rôties (huile minimale).
Comment Galette de pomme de terre affecte-t-il la glycémie ?
Galette de pomme de terre a une charge glycémique de 21 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Galette de pomme de terre dans l'application Logi, avec votre portion.
