Pommes duchesse
IG élevé
CG 15 pour 100 g
- Contient des fibres
- Indice glycémique et charge glycémique élevés
Pommes duchesse a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g La purée de céleri-rave rôti offre une charge glycémique beaucoup plus faible de 3 et un IG de 35, ce qui en fait un choix nettement plus stable que les pommes duchesse.
Purée de céleri-rave à l'huile d'olive et aux herbes - Purée de courge butternut rôtieCG 6 pour 100 g La purée de courge butternut est une alternative riche en nutriments avec un IG plus bas de 51 et une CG de 6, aidant à modérer la réponse glycémique.
- purée de rutabagaCG 7 pour 100 g La purée de rutabaga est une option de légume-racine à indice glycémique plus bas avec une CG de 7, soit moins de la moitié de la charge glycémique des pommes duchesse.
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pommes duchesse fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 20 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 5.5 g |
| Saturés | 3.2 g |
| Insaturés | 2.3 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres
- Fournit du potassium
- Indice glycémique et charge glycémique élevés
- Niveau de transformation modéré
- Contient des graisses saturées
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Pommes duchesse
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pommes duchesse ?
Pommes duchesse a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 15 pour 100 g.
Pommes duchesse est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pommes duchesse a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Purée de céleri-rave à l'huile d'olive et aux herbes.
Comment Pommes duchesse affecte-t-il la glycémie ?
Pommes duchesse a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez Pommes duchesse dans l'application Logi, avec votre portion.
