Galettes de pommes de terre
IG élevé
CG 21 pour 100 g
- Faible niveau de transformation
- Index et charge glycémique élevés
Galettes de pommes de terre a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 20 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1.3 pour 100 g Ceux-ci offrent un impact glycémique nettement plus faible (GL 1,3 contre 21) tout en conservant le format pancake.
Crêpe de chou-fleur - CG 9 pour 100 g Les beignets de courgettes offrent une texture et une expérience culinaire similaires aux galettes de pommes de terre, mais avec une charge glycémique beaucoup plus faible (GL 9 contre 21).
beignets de courgettes - CG 5 pour 100 g Le céleri-rave est une alternative de légume-racine à indice glycémique plus bas qui offre une expérience similaire de friture savoureuse avec un impact bien moindre sur la glycémie (GL 5 contre 21).
Frites de céleri-rave
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Galettes de pommes de terre fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 190 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 7.5 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 6.3 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible niveau de transformation
- Naturellement faible en sucre
- Index et charge glycémique élevés
- Base de légumes féculents
- Souvent frit dans l'huile
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Galettes de pommes de terre
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galettes de pommes de terre ?
Galettes de pommes de terre a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 21 pour 100 g.
Galettes de pommes de terre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galettes de pommes de terre a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crêpe de chou-fleur.
Comment Galettes de pommes de terre affecte-t-il la glycémie ?
Galettes de pommes de terre a une charge glycémique de 21 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Galettes de pommes de terre dans l'application Logi, avec votre portion.
