Pomme de terre cuite au four
IG élevé
CG 27.6 par pièce (173 g) · CG 16 pour 100 g
- Bonne source de minéraux
- Indice glycémique élevé
Pomme de terre cuite au four a un indice glycémique de 85, supérieur à celui du Pomme de terre nature (78). Une pièce (173 g) ajoute une charge glycémique de 27.6.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°170111 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Pomme de terre
- GI 78 · CG 15.6 pour 100 g
Pomme de terre - GI 65 · CG 8.8 pour 100 g canned
Pommes de terre en conserve - Pomme de terre rougeGI 65 · CG 10 pour 100 g red
- GI 56 · CG 11.2 pour 100 g boiledcooled
Pomme de terre bouillie et réfrigérée - GI 65 · CG 13 pour 100 g steamed
Pommes de terre blanches vapeur - Pomme de terre rouge bouillieGI 70 · CG 14 pour 100 g redboiled
- GI 70 · CG 15 pour 100 g grilled
Pommes de terre grillées - +4 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pomme de terre cuite au four fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 122 g | 19.5 |
| 1 potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 138 g | 22.1 |
| 1 NLEA serving | 148 g | 23.7 |
| 1 potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 173 g | 27.6 |
| 1 potato large (3" to 4-1/4" dia) | 299 g | 47.8 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 93 kcal |
| Glucides | 21 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.02 g |
| Sodium | 7 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de minéraux
- Faible en gras
- Aliment complet naturel
- Indice glycémique élevé
- Charge glycémique élevée par portion
- Provoque des pics de glycémie rapides
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Pomme de terre cuite au four
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pomme de terre cuite au four ?
Pomme de terre cuite au four a un indice glycémique de 85 (Élevé). Une pièce (173 g) a une charge glycémique de 27.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 16.
Pomme de terre cuite au four est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pomme de terre cuite au four a un indice glycémique élevé (85). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Quelle forme de Pomme de terre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pomme de terre dans cette base, Pommes de terre en conserve a la charge glycémique la plus basse (8.8 pour 100 g).
Consultez Pomme de terre cuite au four dans l'application Logi, avec votre portion.
