CG 40 par boîte typique (400 g) · CG 10 pour 100 g
Pommes de terre en conserve a un indice glycémique de 65, inférieur à celui du Pomme de terre nature (78). Une boîte typique (400 g) ajoute une charge glycémique de 40.
Mis à jour le 23 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Pommes de terre en conserve fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
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| Calories | 68 kcal |
| Glucides | 15.2 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.9 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 250 mg |
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Pommes de terre en conserve a un indice glycémique de 65 (Modéré). Une boîte typique (400 g) a une charge glycémique de 40 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.
Pommes de terre en conserve a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Chou-fleur vapeur.
Parmi les formes de Pomme de terre dans cette base, Pomme de terre violette a la charge glycémique la plus basse (9 pour 100 g).
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