Patate douce frite
IG élevé
CG 22 pour 100 g
- Bonne teneur en fibres
- Charge glycémique élevée
Patate douce frite a un indice glycémique de 70, supérieur à celui du Patates douces nature (50).
Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Patates douces
- GI 50 · CG 10 pour 100 g
Patates douces - CarotteGI 35 · CG 3 pour 100 g small portion
- GI 50 · CG 10 pour 100 g steamed
Patate douce fraîche vapeur - Frites de patate douce au four à l'huile d'oliveGI 50 · CG 12 pour 100 g bakedstrips
- GI 44 · CG 12 pour 100 g purple
Patate douce violette - GI 61 · CG 12.3 pour 100 g skin on
Patate douce avec peau - GI 63 · CG 13 pour 100 g boiled
Purée de patates douces - +2 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Patate douce frite fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 180 kcal |
| Glucides | 32 g |
| Sucres (total) | 7 g |
| Naturels | 7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 6.5 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 5.3 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne teneur en fibres
- Contient des antioxydants (bêta-carotène)
- Charge glycémique élevée
- Teneur en graisses augmentée par la friture
- Niveau de transformation modéré
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Patate douce frite ?
Patate douce frite a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 22 pour 100 g.
Patate douce frite est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Patate douce frite a un indice glycémique élevé (70). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Quelle forme de Patates douces a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Patates douces dans cette base, Carotte a la charge glycémique la plus basse (3 pour 100 g).
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