Patate douce fraîche vapeur
IG bas
CG 12 par pièce typique (120 g) · CG 10 pour 100 g
- Riche en fibres
- Charge glycémique modérée
Patate douce fraîche vapeur a un indice glycémique de 50, identique à celui du Patates douces nature (50). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 12.
Mis à jour le 17 déc. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Patates douces
- GI 50 · CG 10 pour 100 g
Patates douces - CarotteGI 35 · CG 3 pour 100 g small portion
- Frites de patate douce au four à l'huile d'oliveGI 50 · CG 12 pour 100 g bakedstrips
- GI 44 · CG 12 pour 100 g purple
Patate douce violette - GI 61 · CG 12.3 pour 100 g skin on
Patate douce avec peau - GI 63 · CG 13 pour 100 g boiled
Purée de patates douces - GI 70 · CG 15 pour 100 g roasted
Patates douces rôties avec peu d'huile et d'assaisonnement - +2 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Patate douce fraîche vapeur fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 86 kcal |
| Glucides | 20.1 g |
| Sucres (total) | 4.2 g |
| Naturels | 4.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.02 g |
| Insaturés | 0.01 g |
| Sodium | 55 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en vitamines (A, C, B6)
- Faible en matières grasses
- Charge glycémique modérée
- Contient des sucres naturels
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Patate douce fraîche vapeur ?
Patate douce fraîche vapeur a un indice glycémique de 50 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 12 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.
Patate douce fraîche vapeur est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Patate douce fraîche vapeur a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Patates douces a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Patates douces dans cette base, Carotte a la charge glycémique la plus basse (3 pour 100 g).
Consultez Patate douce fraîche vapeur dans l'application Logi, avec votre portion.
