Patates douces
IG bas
CG 13.3 par tasse (133 g) · CG 10 pour 100 g
- Riche en fibres
- Charge glycémique modérée
Patates douces a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tasse (133 g) ajoute une charge glycémique de 13.3.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°168482 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Patates douces
- CarotteGI 35 · CG 3 pour 100 g small portion
- GI 50 · CG 10 pour 100 g steamed
Patate douce fraîche vapeur - Frites de patate douce au four à l'huile d'oliveGI 50 · CG 12 pour 100 g bakedstrips
- GI 44 · CG 12 pour 100 g purple
Patate douce violette - GI 61 · CG 12.3 pour 100 g skin on
Patate douce avec peau - GI 63 · CG 13 pour 100 g boiled
Purée de patates douces - GI 70 · CG 15 pour 100 g roasted
Patates douces rôties avec peu d'huile et d'assaisonnement
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Patates douces fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 133 g | 13.3 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 86 kcal |
| Glucides | 20.1 g |
| Sucres (total) | 4.2 g |
| Naturels | 4.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2 g |
| Protéines | 1.6 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.02 g |
| Insaturés | 0.01 g |
| Sodium | 55 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en vitamines et en antioxydants
- Charge glycémique modérée
- Teneur élevée en amidon total
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Patates douces ?
Patates douces a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tasse (133 g) a une charge glycémique de 13.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.
Patates douces est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Patates douces a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Patates douces a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Patates douces dans cette base, Carotte a la charge glycémique la plus basse (3 pour 100 g).
Consultez Patates douces dans l'application Logi, avec votre portion.
