patate douce cuite
IG moyen
CG 10.8 pour 100 g
- Riche en fibres
- Teneur modérée en glucides
patate douce cuite a un indice glycémique de 61, supérieur à celui du Patates douces nature (50).
Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Patates douces
- GI 50 · CG 8.6 pour 100 g
Patates douces - GI 46 · CG 8.2 pour 100 g steamed
Patate douce fraîche vapeur - GI 44 · CG 12 pour 100 g purple
Patate douce violette - Patate douce friteGI 76 · CG 17.4 pour 100 g fried
- GI 82 · CG 23.6 pour 100 g roasted
Patates douces rôties avec peu d'huile et d'assaisonnement
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
patate douce cuite fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 76 kcal |
| Glucides | 17.7 g |
| Sucres (total) | 5.7 g |
| Naturels | 5.7 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 1.4 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.07 g |
| Sodium | 27 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Riche en potassium et en caroténoïdes précurseurs de la vitamine A
- Sans sucres ajoutés et peu transformée
- Teneur modérée en glucides
- L’indice glycémique modéré peut affecter la glycémie
- Faible teneur en protéines et en lipides lorsqu’elle est consommée seule
Calculer la charge glycémique d’un repas avec patate douce cuite
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de patate douce cuite ?
patate douce cuite a un indice glycémique de 61 (Modéré) et une charge glycémique de 10.8 pour 100 g.
patate douce cuite est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
patate douce cuite a un indice glycémique modéré (61). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline peuvent le consommer avec modération.
Quelle forme de Patates douces a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Patates douces dans cette base, Patate douce fraîche vapeur a la charge glycémique la plus basse (8.2 pour 100 g).
Consultez patate douce cuite dans l'application Logi, avec votre portion.
