Manioc

GI 85 · ÉlevéCG 32 / 100 g3/10

IG élevé

85 GI

CG 32 pour 100 g

Score Logi 3/10

Faible teneur en matières grasses
Charge glycémique très élevée

Manioc a un indice glycémique de 85 (Élevé).

Mis à jour le 31 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Patates douces
CG 8.6 pour 100 g Une charge glycémique plus faible et une teneur en fibres plus élevée aident à mieux gérer la glycémie en cas de résistance à l'insuline.
Chou-fleur
CG 0.5 pour 100 g Charge glycémique et glucides nettement inférieurs, ce qui le rend idéal pour le contrôle de la glycémie.
Butternut rôtie
CG 6 pour 100 g Fournit plus de vitamines et de fibres avec un impact glycémique plus faible.

Formes de Manioc

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires

Manioc fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

160

Calories

38 g

Glucides

1.4 g

Protéines

0.3 g

Lipides

pour 100g

Calories	160 kcal
Glucides	38 g
Sucres (total)	1.7 g
Naturels	1.7 g
Ajoutés	0 g
Fibres	1.8 g
Solubles	0.5 g
Insolubles	1.3 g
Protéines	1.4 g
Lipides	0.3 g
Saturés	0.07 g
Insaturés	0.23 g
Sodium	14 mg

Niveau de transformation

Minimal

Pourquoi ce score?

Faible teneur en matières grasses
Contient une certaine quantité de fibres
Charge glycémique très élevée
Index glycémique très élevé
Contenu en protéines faible

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Manioc

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Manioc ?

Manioc a un indice glycémique de 85 (Élevé) et une charge glycémique de 32 pour 100 g.

Manioc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Manioc a un indice glycémique élevé (85) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Patates douces.

Quelle forme de Manioc a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Manioc dans cette base, manioc bouilli a la charge glycémique la plus basse (23 pour 100 g).

Consultez Manioc dans l'application Logi, avec votre portion.