Oignons croustillants
IG moyen
CG 3.3 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 22 pour 100 g
- Contient des fibres
- Riche en graisses (surtout saturées)
Oignons croustillants a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Oignon entier nature (15). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 3.3.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1.9 pour 100 g Les amandes effilées grillées offrent une texture croquante similaire avec un IG nettement plus bas de 15 et une CG de 1, minimisant le pic de glycémie par rapport aux oignons frits.
Flocons d'amande - CG 7 pour 100 g Les graines de tournesol grillées sont une excellente alternative croquante qui maintient votre glycémie stable avec un IG de 35 et une très faible CG de 2.
Graines de tournesol légèrement grillées - CG 17.4 pour 100 g Les pois chiches grillés constituent une garniture copieuse et croquante avec une charge glycémique bien plus faible (CG 8) que les oignons frits, aidant à gérer les niveaux de glucose après le repas.
Cacahuètes grillées
Formes de Oignon entier
- GI 15 · CG 1.4 pour 100 g
Oignon entier - Brown onionGI 10 · CG 1 pour 100 g brown
- Oignon bouilliGI 15 · CG 1 pour 100 g boiled
- GI 10 · CG 1 pour 100 g diced
Oignon coupé en dés - Oignon rouge mariné au vinaigre de cidreGI 15 · CG 1 pour 100 g redpickled
- Oignon surgeléGI 15 · CG 1 pour 100 g frozen
- Oignons à la vapeurGI 15 · CG 1 pour 100 g steamed
- +16 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Oignons croustillants fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 550 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 8 g |
| Naturels | 6 g |
| Ajoutés | 2 g |
| Fibres | 4 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 3.2 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 40 g |
| Saturés | 8 g |
| Insaturés | 32 g |
| Sodium | 800 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres
- Indice glycémique modéré
- Riche en graisses (surtout saturées)
- Très haute teneur en sodium
- Densité calorique élevée
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Oignons croustillants ?
Oignons croustillants a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 3.3 ; pour 100 g la charge glycémique est de 22.
Oignons croustillants est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Oignons croustillants a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Flocons d'amande.
Quelle forme de Oignon entier a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Oignon entier dans cette base, Brown onion a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Oignons croustillants dans l'application Logi, avec votre portion.
