Galette de pommes de terre
IG élevé
CG 27.6 par pièce typique (120 g) · CG 23 pour 100 g
- Contient des fibres
- Charge glycémique et index élevés
Galette de pommes de terre a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 27.6.
Mis à jour le 29 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 14 pour 100 g Charge glycémique plus faible, moins de graisse et plus de vitamine A par rapport aux pommes de terre frites classiques.
Galettes de patates douces rôties (huile minimale) - CG 1 pour 100 g Charge glycémique et calories beaucoup plus faibles, plus de fibres et de micronutriments en plus.
Gratin de chou-fleur - CG 7 pour 100 g Plus faible en glucides et en charge glycémique, avec plus de fibres et moins de matières grasses.
Beignets de courgettes au four
Formes de Galette de pommes de terre
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Galette de pommes de terre fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 30 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 16 g |
| Saturés | 3.5 g |
| Insaturés | 12.5 g |
| Sodium | 450 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres
- Faible teneur en sucres ajoutés
- Charge glycémique et index élevés
- Contenu élevé en sodium
- Riche en matières grasses totales et saturées
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galette de pommes de terre ?
Galette de pommes de terre a un indice glycémique de 75 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 27.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 23.
Galette de pommes de terre est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galette de pommes de terre a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Galettes de patates douces rôties (huile minimale).
Quelle forme de Galette de pommes de terre a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Galette de pommes de terre dans cette base, Gratin de pommes de terre râpées a la charge glycémique la plus basse (12 pour 100 g).
Consultez Galette de pommes de terre dans l'application Logi, avec votre portion.
