pomme de terre au four
IG élevé
CG 17 pour 100 g
- Moderate fiber content
- High glycemic index
pomme de terre au four a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 27 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g La purée de céleri-rave offre un profil gustatif savoureux et terreux qui accompagne bien le steak, tout en maintenant une CG beaucoup plus faible de 3 par rapport aux 17 de la pomme de terre.
Purée de céleri-rave à l'huile d'olive et aux herbes - Lanières de radis daikon rôtiesCG 1 pour 100 g Les frites de radis daikon rôties offrent une alternative croustillante et satisfaisante aux accompagnements à base de pommes de terre, avec un impact glycémique minimal (IG 15, CG 1).
- CG 1 pour 100 g Les bouquets de brocoli sont un accompagnement de légumes riche en nutriments et à faible indice glycémique qui aide à équilibrer la charge glycémique globale du repas par rapport aux pommes de terre à IG élevé.
Fleurs de brocoli
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
pomme de terre au four fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 130 kcal |
| Glucides | 23 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 2.5 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Saturés | 0.6 g |
| Insaturés | 2.9 g |
| Sodium | 220 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Moderate fiber content
- Low added sugar
- Contains potassium
- High glycemic index
- Moderate sodium content
- Lightly processed with added oil
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de pomme de terre au four ?
pomme de terre au four a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 17 pour 100 g.
pomme de terre au four est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
pomme de terre au four a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Purée de céleri-rave à l'huile d'olive et aux herbes.
Comment pomme de terre au four affecte-t-il la glycémie ?
pomme de terre au four a une charge glycémique de 17 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
Consultez pomme de terre au four dans l'application Logi, avec votre portion.
