Pommes de terre en quartiers
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Pommes de terre en quartiers a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Pommes de terre en quartiers se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pommes de terre en quartiers peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en eau
- ✓ Contient des fibres alimentaires
- ✗ Index et charge glycémique élevés
- ✗ Profil en glucides amylacés et raffinés
- ✗ Méthode de transformation par friture
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 150 kcal |
| Glucides | 25g |
| Sucres (total) | 0.5g |
| Naturels | 0.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 2.5g |
| Lipides | 4.5g |
| Saturés | 0.7g |
| Insaturés | 3.8g |
| Sodium | 350mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pommes de terre en quartiers ?
Pommes de terre en quartiers a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 19 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pommes de terre en quartiers est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pommes de terre en quartiers a un indice glycémique élevé (75). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Pommes de terre en quartiers affecte-t-il la glycémie ?
Pommes de terre en quartiers a une charge glycémique de 19 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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