Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté)
IG bas
CG 1.1 par cuillère à café typique (5 g) · CG 22 pour 100 g
- Excellente source de fibres
- Charge glycémique élevée pour 100 g due à la déshydratation
Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) a un indice glycémique de 30, identique à celui du Poudre d'ail nature (30). Une cuillère à café typique (5 g) ajoute une charge glycémique de 1.1.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 331 kcal |
| Glucides | 72.7 g |
| Sucres (total) | 2.4 g |
| Naturels | 2.4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 9 g |
| Solubles | 2.7 g |
| Insolubles | 6.3 g |
| Protéines | 16.6 g |
| Lipides | 0.7 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.6 g |
| Sodium | 60 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Excellente source de fibres
- Indice glycémique bas
- Riche en composés soufrés bénéfiques
- Charge glycémique élevée pour 100 g due à la déshydratation
- Glucides concentrés par rapport à la forme fraîche
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) ?
Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) a un indice glycémique de 30 (Bas). Une cuillère à café typique (5 g) a une charge glycémique de 1.1 ; pour 100 g la charge glycémique est de 22.
Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Poudre d'ail a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Poudre d'ail dans cette base, Poudre d'ail noir a la charge glycémique la plus basse (18 pour 100 g).
Consultez Ail en poudre déshydraté (sans sel ajouté) dans l'application Logi, avec votre portion.
