Alimentos sem glúten
9.028 alimentos
Alimentos neste banco de dados sem ingrediente contendo glúten listado. Trigo, centeio, cevada e a maioria dos pães, massas e bolos são excluídos; alimentos naturalmente sem glúten como arroz, batata, leguminosas, frutas, vegetais, carnes e peixes permanecem. Sempre confira o rótulo de produtos industrializados. Todos os alimentos desta lista estão classificados pela carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior, para que as melhores opções para a glicemia apareçam primeiro. Abra um alimento para ver a carga por porção, informações nutricionais e alternativas.
Apenas alimentos com avaliação de alergênicos completa estão listados.
Ordenado por carga glicêmica por 100 g, do menor para o maior.
Rocambole de baunilha IG alto 75 CG 39 / 100 g 2/10 Salame de chocolate IG médio 65 CG 39 / 100 g 2/10 snacks de ervilha IG médio 65 CG 39 / 100 g 4/10 sopa de tomate com mussarela em pó IG médio 65 CG 39 / 100 g 2/10 Tempero agridoce picante IG médio 60 CG 39 / 100 g 2/10 Tigelle IG alto 75 CG 39 / 100 g 4/10 torta de praliné IG médio 65 CG 39 / 100 g 2/10 macarrão de ovo seco IG médio 55 CG 39 / 100 g 5/10 
Bolo de arroz com pasta de amendoim e banana IG alto 70 CG 39.2 / 100 g 5/10 biscoitos de cenoura IG médio 65 CG 39.6 / 100 g 3.5/10 Aroma de aspérula IG alto 80 CG 40 / 100 g 1/10 Aroma de canela IG alto 80 CG 40 / 100 g 1/10 
aroma de maçã IG alto 80 CG 40 / 100 g 1/10 Aroma de vinagre IG alto 80 CG 40 / 100 g 1/10 Aromatizantes IG alto 80 CG 40 / 100 g 1/10 Crunch de framboesa IG médio 65 CG 40 / 100 g 2/10 Cuscuz sardo IG baixo 53 CG 40 / 100 g 5/10 
extrato de fruta IG médio 65 CG 40 / 100 g 2/10 
flocos de painço IG médio 55 CG 40 / 100 g 5/10 Garganelli IG médio 55 CG 40 / 100 g 5/10 
geleia de cereja IG médio 65 CG 40 / 100 g 2/10 
geleia de figo IG médio 65 CG 40 / 100 g 2.5/10 Geleia de framboesa IG médio 65 CG 40 / 100 g 1/10 geleia de frutas vermelhas IG médio 65 CG 40 / 100 g 2/10 
geleia de laranja IG médio 65 CG 40 / 100 g 1/10 
Geleia de morango IG médio 65 CG 40 / 100 g 2.5/10 Maltesers IG médio 62 CG 40 / 100 g 1/10 
Milho puffado IG médio 55 CG 40 / 100 g 4.5/10 
Morangos secos IG baixo 50 CG 40 / 100 g 4/10 pão cozido no vapor IG alto 85 CG 40 / 100 g 4/10 Pão de hambúrguer sem glúten IG alto 80 CG 40 / 100 g 3/10 Pavlova IG alto 80 CG 40 / 100 g 2/10 
sabor pêssego IG alto 80 CG 40 / 100 g 1/10 
manga seca IG baixo 51 CG 40.1 / 100 g 3/10 
trigo-sarraceno cru IG baixo 54 CG 40.5 / 100 g 7.5/10 Bolo de ameixa doce IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 Bolo red velvet IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 Cachos de queijo IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 Challah IG alto 70 CG 41 / 100 g 2/10 Cobertura de frutas IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 couro de fruta IG médio 55 CG 41 / 100 g 3/10 donuts de geleia IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 ficelle IG alto 75 CG 41 / 100 g 4/10 Figo-da-índia seco IG médio 55 CG 41 / 100 g 4/10 Flauto IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 frutas secas IG médio 55 CG 41 / 100 g 4/10 
Frutas secas IG médio 55 CG 41 / 100 g 4/10 Goma de fibra (sabor frutas mistas) IG médio 55 CG 41 / 100 g 2/10 
grãos de pipoca IG médio 55 CG 41 / 100 g 7/10 lahmacun IG alto 75 CG 41 / 100 g 4/10 Macarrão fino (seco, à base de trigo) IG médio 55 CG 41 / 100 g 3/10 macarrão torrado IG médio 55 CG 41 / 100 g 4/10 Madeleine IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 mantou frito IG alto 75 CG 41 / 100 g 3/10 massa de donut IG alto 76 CG 41 / 100 g 2/10 
melaço IG médio 55 CG 41 / 100 g 2/10 Melaço de uva IG médio 55 CG 41 / 100 g 2/10 Milo em pó IG médio 55 CG 41 / 100 g 2/10 muffin sem glúten IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 Pão de leite IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 pérolas de massa frita IG alto 75 CG 41 / 100 g 3/10 
pó de tâmara IG médio 55 CG 41 / 100 g 3/10 rosquinha IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 
Salgadinho de milho com pasta de amendoim IG alto 75 CG 41 / 100 g 3/10 scone de sultanas IG alto 70 CG 41 / 100 g 3/10 Timbit IG alto 75 CG 41 / 100 g 1.5/10 waffles de chocolate fritos IG alto 75 CG 41 / 100 g 2/10 Aroma de queijo vegano IG alto 70 CG 42 / 100 g 1/10 bake rolls de queijo com espinafre IG alto 70 CG 42 / 100 g 4/10 bala de leite tipo fudge IG médio 60 CG 42 / 100 g 1/10 barra de biscoito digestivo IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 barra de cassis vegana IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 barra de cereal IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 barra de groselha negra IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 barra de mirtilo sem glúten IG médio 65 CG 42 / 100 g 3/10 Barra Multigrãos Tre Mulini IG médio 65 CG 42 / 100 g 3/10 Biscoito Jaffa IG médio 60 CG 42 / 100 g 2/10 Biscoitos amanteigados IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 Biscoitos multigrãos IG médio 65 CG 42 / 100 g 3/10 calda de fudge IG alto 70 CG 42 / 100 g 1/10 
caramelo de sal marinha IG médio 60 CG 42 / 100 g 1.5/10 Chifre de gazela IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 chips de jaca IG médio 65 CG 42 / 100 g 3/10 
chips de tortilha de milho azul IG médio 65 CG 42 / 100 g 4/10 Chocolate branco com arroz tufado IG alto 70 CG 42 / 100 g 1/10 
cobertura de chocolate IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 
concentrado de suco de cereja IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 
concentrado de suco de fruta IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 
concentrado de suco de maçã IG médio 65 CG 42 / 100 g 1/10 
conserva de cereja IG médio 65 CG 42 / 100 g 3/10 
Conserva natural de figo IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 Extrato de anis IG alto 70 CG 42 / 100 g 2/10 Farinha de pão crocante IG médio 60 CG 42 / 100 g 5/10 
farinha de teff IG médio 57 CG 42 / 100 g 7/10 Farofa IG médio 60 CG 42 / 100 g 4/10 
Gelatina IG médio 65 CG 42 / 100 g 1/10 
Geleia IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 geleia de cidra IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 
geleia de cranberry IG médio 65 CG 42 / 100 g 1/10 
Geleia de damasco IG médio 65 CG 42 / 100 g 2/10 
