cobertura de chocolate
IG médio
CG 6.3 por colher de sopa típica (15 g) · CG 42 por 100 g
- Baixo nível de processamento (conforme declarado)
- Carga glicêmica muito alta
cobertura de chocolate tem índice glicêmico de 65, menor que o glacê simples (80). Uma colher de sopa típica (15 g) adiciona uma carga glicêmica de 6.3.
Atualizado em 3 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 4 por 100 g Contém significativamente menos açúcar e mais antioxidantes, o que estabiliza a resposta glicêmica.
Chocolate amargo - CG 11.6 por 100 g Permite a eliminação completa do açúcar refinado, mantendo o sabor do chocolate.
cacau cru em pó - CG 36 por 100 g A alfarroba tem um índice glicêmico naturalmente mais baixo e é mais rica em fibras do que as coberturas de chocolate típicas.
pó de alfarroba
Formas de glacê
Logi · Gerenciar resistência à insulina
Reduza seu açúcar com escolhas alimentares mais inteligentes
cobertura de chocolate é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 420 kcal |
| Carboidratos | 65 g |
| Açúcares (total) | 55 g |
| Naturais | 5 g |
| Adicionados | 50 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 18 g |
| Saturadas | 10 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Baixo nível de processamento (conforme declarado)
- Baixo teor de fibras
- Carga glicêmica muito alta
- Alta quantidade de açúcar adicionado
- Alto teor de ácidos graxos saturados
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de cobertura de chocolate?
cobertura de chocolate tem índice glicêmico de 65 (Moderado). Uma colher de sopa típica (15 g) tem carga glicêmica de 6.3; por 100 g a carga glicêmica é 42.
cobertura de chocolate é bom para pessoas com resistência à insulina?
cobertura de chocolate tem índice glicêmico médio (65). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é Chocolate amargo.
Qual forma de glacê tem a menor carga glicêmica?
Entre as formas de glacê neste banco de dados, Molho de tamarindo com pimenta e alho tem a menor carga glicêmica (9 por 100 g).
Veja cobertura de chocolate no app Logi, com sua porção.
