Cuscuz sardo
IG baixo
CG 40 por 100 g
- Fonte de proteína vegetal
- Carga glicêmica moderada
Cuscuz sardo tem índice glicêmico de 53 (Baixo).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 1 por 100 g Trocar por arroz de couve-flor reduz drasticamente a carga glicêmica de 40 para 1, oferecendo uma melhoria enorme para a estabilidade do açúcar no sangue.
couve-flor finamente picada (arroz de couve-flor) - CG 12.6 por 100 g As lentilhas oferecem uma carga glicêmica muito menor (7 vs 40) e maior teor de fibras, o que ajuda a retardar a absorção de glicose em comparação com o cuscuz.
lentilhas - CG 22 por 100 g O trigo bulgur oferece uma carga glicêmica significativamente menor (22 vs 40), mantendo uma textura e uso culinário semelhantes aos do cuscuz.
produto de trigo integral
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Cuscuz sardo é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 360 kcal |
| Carboidratos | 75 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Fonte de proteína vegetal
- Baixo teor de gordura
- Carga glicêmica moderada
- Baixo teor de fibras
- Produto de grão refinado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Cuscuz sardo?
Cuscuz sardo tem índice glicêmico de 53 (Baixo) e carga glicêmica de 40 por 100 g.
Cuscuz sardo é bom para pessoas com resistência à insulina?
Cuscuz sardo tem baixo índice glicêmico (53), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como Cuscuz sardo afeta o açúcar no sangue?
Cuscuz sardo tem uma carga glicêmica de 40 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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