Garganelli
IG médio
CG 40 por 100 g
- Bom teor de proteína para uma massa
- Carga glicêmica moderada
Garganelli tem índice glicêmico de 55 (Moderado).
Atualizado em 12 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 0.5 por 100 g O macarrão de abobrinha oferece uma redução massiva na carga glicêmica (0,5 vs 40) e um IG muito menor, estabilizando significativamente a resposta glicêmica.
abobrinha espiralizada - CG 2 por 100 g A abóbora espaguete oferece uma alternativa à base de vegetais com uma carga glicêmica muito menor (2 vs 40) em comparação com a massa tradicional.
abóbora espaguete - Macarrão de lentilha germinadaCG 19 por 100 g A massa de lentilha germinada fornece uma fonte de carboidratos mais complexa com um IG mais baixo (35 vs 55) e uma carga glicêmica significativamente menor (19 vs 40).
- CG 19 por 100 g O fusilli de grão-de-bico é uma alternativa rica em proteínas e fibras que reduz a carga glicêmica em mais da metade em comparação com a massa de grãos tradicional.
Fusilli de grão-de-bico
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Garganelli é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 370 kcal |
| Carboidratos | 72 g |
| Açúcares (total) | 2.5 g |
| Naturais | 2.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 3 g |
| Solúveis | 0.9 g |
| Insolúveis | 2.1 g |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 4 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sódio | 30 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Bom teor de proteína para uma massa
- Contém um pouco de fibra
- Carga glicêmica moderada
- Base de farinha refinada
- Baixo teor de fibras em comparação com grãos integrais
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Garganelli?
Garganelli tem índice glicêmico de 55 (Moderado) e carga glicêmica de 40 por 100 g.
Garganelli é bom para pessoas com resistência à insulina?
Garganelli tem índice glicêmico médio (55). Pode ser consumido com moderação, de preferência junto com proteína ou gordura; uma alternativa de carga menor é abobrinha espiralizada.
Como Garganelli afeta o açúcar no sangue?
Garganelli tem uma carga glicêmica de 40 por 100g, indicando impacto significativo no açúcar no sangue.
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