Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Limoncello GI trung bình 65 GL 26 / 100 g 1/10 
Nhân trái cây GI trung bình 65 GL 26 / 100 g 2/10 Nước cốt cô đặc từ cà rốt, aronia và nho GI trung bình 60 GL 26 / 100 g 2/10 Puttu GI cao 75 GL 26 / 100 g 5/10 
rau củ sấy khô dạng bột (cà rốt, cần tây, cà chua, không thêm muối) GI thấp 40 GL 26 / 100 g 8/10 
Sôcôla trắng vị dâu tây GI thấp 45 GL 26 / 100 g 2.5/10 
sốt barbecue GI cao 70 GL 26 / 100 g 2/10 sốt bitcoin GI trung bình 65 GL 26 / 100 g 2/10 
Teff GI thấp 35 GL 26 / 100 g 8/10 Trứng Phục Sinh sô cô la GI thấp 45 GL 26 / 100 g 2/10 bánh mì baguette quinoa GI trung bình 58 GL 26.1 / 100 g 6.5/10 
Mật ong Acacia GI thấp 32 GL 26.4 / 100 g 4/10 bánh brownie táo GI trung bình 55 GL 26.4 / 100 g 3/10 
Hỗn hợp hạnh nhân nam việt quất GI trung bình 55 GL 26.4 / 100 g 4/10 thanh không chứa gluten GI trung bình 55 GL 26.4 / 100 g 4/10 
Bột dừa GI thấp 45 GL 26.5 / 100 g 8/10 
Bánh không nướng yến mạch, chà là và chanh GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6.5/10 Bánh mì giòn giàu chất xơ GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6/10 Bánh mì nướng carob GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6/10 bánh ngàn lớp nhân mận GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 3/10 bánh ngọt táo GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 3/10 bánh quy hạnh nhân GI thấp 45 GL 27 / 100 g 5/10 Bánh quy yến mạch gừng Gullón Zero với sô-cô-la đen GI thấp 45 GL 27 / 100 g 3/10 bánh strudel anh đào GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 2/10 bánh su kem GI cao 70 GL 27 / 100 g 2/10 bánh su kem GI cao 70 GL 27 / 100 g 2/10 bánh xếp trái cây GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 2/10 Bánh yến mạch viên GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6.5/10 
Bột đậu xanh GI thấp 45 GL 27 / 100 g 6/10 Cannoli GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 2/10 cơm nắm GI cao 75 GL 27 / 100 g 4/10 diêm mạch giòn phủ sô-cô-la đen GI thấp 45 GL 27 / 100 g 3/10 hạt bọc sô-cô-la trắng GI trung bình 55 GL 27 / 100 g 2/10 hạt dẻ nướng GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 6/10 
Hỗn hợp hương fromage GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 2.5/10 Hỗn hợp ngũ cốc nguyên hạt và hạt hữu cơ GI thấp 45 GL 27 / 100 g 8/10 
Kem hạt phỉ cho cà phê GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 2/10 kem ốc quế GI cao 75 GL 27 / 100 g 1.5/10 Khoai tây chiên không chứa ngũ cốc GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 3/10 
Khoai tây chiên rau củ GI thấp 45 GL 27 / 100 g 7/10 
khối sô cô la GI thấp 45 GL 27 / 100 g 2/10 Kinder Bueno GI trung bình 55 GL 27 / 100 g 1/10 
Lớp phủ sô cô la sữa GI thấp 45 GL 27 / 100 g 2/10 mầm yến mạch GI trung bình 55 GL 27 / 100 g 8/10 
Mứt đào GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 2/10 
Mứt nam việt quất GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 3/10 
Mứt xoài đu đủ GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 2/10 
Nước sốt Kauai GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 2/10 
Pão de Queijo GI cao 70 GL 27 / 100 g 4/10 
Sôcôla trắng GI thấp 45 GL 27 / 100 g 1/10 
sốt nam việt quất GI trung bình 60 GL 27 / 100 g 2/10 trân châu GI cao 70 GL 27 / 100 g 2/10 trân châu khoai môn GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 3/10 
Trang trí socola GI thấp 45 GL 27 / 100 g 2/10 مناقيش زعتر (Manakish Zaatar) GI trung bình 65 GL 27 / 100 g 4/10 
Hạt sô cô la GI thấp 45 GL 27.4 / 100 g 2/10 bánh mì nướng hạt lanh GI thấp 50 GL 27.5 / 100 g 6/10 
Thanh chà là và hạt (không đường thêm) GI thấp 50 GL 27.5 / 100 g 5.5/10 
Topping salad quả nam việt quất và óc chó GI trung bình 55 GL 27.5 / 100 g 4/10 
Khoai tây rán GI cao 75 GL 27.9 / 100 g 4/10 bánh appam GI cao 75 GL 28 / 100 g 4/10 Bánh Kifla phô mai GI cao 70 GL 28 / 100 g 3/10 
Bánh mè GI thấp 50 GL 28 / 100 g 4/10 bánh mì phô mai GI cao 70 GL 28 / 100 g 4/10 
Bánh nhân chà là và hạt GI thấp 50 GL 28 / 100 g 5/10 Bánh Paratha GI trung bình 62 GL 28 / 100 g 4/10 bột đậu đỏ azuki GI thấp 50 GL 28 / 100 g 3/10 bột hạt sen GI thấp 40 GL 28 / 100 g 7/10 Bột sô-cô-la Yokebe GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 3/10 
Chà là nhồi bơ đậu phộng tự nhiên GI thấp 50 GL 28 / 100 g 4/10 Cháo kiềm GI thấp 45 GL 28 / 100 g 7.5/10 
Chiết xuất Guarana GI thấp 40 GL 28 / 100 g 6/10 
Chuối chiên GI cao 70 GL 28 / 100 g 3/10 Đậu lăng phồng GI thấp 50 GL 28 / 100 g 6/10 
Hành khô GI thấp 35 GL 28 / 100 g 6/10 
Hạt chà là rang GI thấp 35 GL 28 / 100 g 8/10 
Hỗn hợp bột nướng Paleo GI thấp 50 GL 28 / 100 g 6/10 
Hỗn hợp gia vị GI thấp 40 GL 28 / 100 g 4/10 kem mận khô GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 3/10 
Khoai tây chiên kiểu Kettle GI thấp 54 GL 28 / 100 g 2/10 
Nhân truffle GI thấp 50 GL 28 / 100 g 2/10 Nước ép aronia cô đặc GI thấp 50 GL 28 / 100 g 4/10 
Praline GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 2/10 
quả mọng sấy đông khô GI thấp 35 GL 28 / 100 g 8/10 
Rễ cam thảo khô GI thấp 30 GL 28 / 100 g 4/10 Sô-cô-la chip GI thấp 45 GL 28 / 100 g 2/10 Thanh hạt và chà là tự làm GI thấp 50 GL 28 / 100 g 5/10 Thanh Maxi King GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 2/10 thanh thay thế bữa ăn GI trung bình 55 GL 28 / 100 g 4/10 
Chà là thường GI thấp 42 GL 28.7 / 100 g 4/10 
mì ống không chứa gluten GI cao 76 GL 28.9 / 100 g 4/10 yến mạch cắt thép GI thấp 52 GL 28.9 / 100 g 7.5/10 
Anh đào Maraschino GI cao 70 GL 29 / 100 g 2/10 Bánh chanh Key lime GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 2/10 Bánh Donauwelle GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 2/10 bánh donut phô mai quark GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 2/10 bánh donut quark GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 2/10 Bánh focaccia ô liu GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 4/10 
Bánh kếp không gluten GI cao 75 GL 29 / 100 g 3/10 bánh meringue nhân táo GI trung bình 65 GL 29 / 100 g 2/10 
