Khoai tây rán
GI cao
GL 32.6 trên suất (117 g) · GL 27.9 trên 100 g
- Khoảng 3,8 g chất xơ trên 100 g, từ chính củ khoai tây
- Mật độ năng lượng cao: khoảng 310 kcal trên 100 g, một khẩu phần vừa (117 g) là khoảng 365 kcal
Khoai tây rán có chỉ số đường huyết là 75 (Cao). Một suất (117 g) thêm tải lượng đường huyết là 32.6.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #170698 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầuGL 21.5 trên 100 g Oven or air-fried fries are the same potato with about half the calories and a third of the fat of deep-fried fries.
- GL 16.5 trên 100 g Roasted potatoes keep the crisp edges with far less fat and a lower glycemic load per 100 g.
Khoai tây nướng - GL 17 trên 100 g Baked sweet potato fries are a similar side with less fat and a lower glycemic load than deep-fried potato fries.
khoai lang chiên
Các dạng của Khoai tây rán
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Khoai tây rán là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 serving small | 71 g | 19.8 |
| 1 serving medium | 117 g | 32.6 |
| 1 serving large | 154 g | 43 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 312 kcal |
| Carbohydrate | 41 g |
| Đường (tổng) | 0.3 g |
| Tự nhiên | 0.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 3.8 g |
| Hoà tan | 1.1 g |
| Không hoà tan | 2.7 g |
| Protein | 3.4 g |
| Chất béo | 15 g |
| Bão hoà | 2.3 g |
| Không bão hoà | 12 g |
| Natri | 210 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Khoảng 3,8 g chất xơ trên 100 g, từ chính củ khoai tây
- Khoảng 580 mg kali trên 100 g
- Chiên bằng dầu thực vật, hầu hết chất béo là không bão hòa: khoảng 2,3 g chất béo bão hòa trên 100 g
- Mật độ năng lượng cao: khoảng 310 kcal trên 100 g, một khẩu phần vừa (117 g) là khoảng 365 kcal
- Tải lượng đường huyết cao, khoảng 31 trên 100 g (GI khoảng 75)
- Khoảng 15 g chất béo trên 100 g, hấp thụ từ dầu chiên
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Khoai tây rán là bao nhiêu?
Khoai tây rán có chỉ số đường huyết là 75 (Cao). Một suất (117 g) có tải lượng đường huyết là 32.6; trên 100 g tải lượng đường huyết là 27.9.
Khoai tây rán có phù hợp cho người kháng insulin không?
Khoai tây rán có chỉ số đường huyết cao (75) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu.
Dạng nào của Khoai tây rán có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Khoai tây rán trong cơ sở dữ liệu này, Khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu có tải lượng đường huyết thấp nhất (21.5 trên 100 g).
Xem Khoai tây rán trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
