Thực phẩm không có gluten
5.455 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
Khoai tây baby GI trung bình 58 GL 10 / 100 g 6/10 
Khoai tây đóng hộp GI trung bình 65 GL 10 / 100 g 5/10 
Khoai tây nghiền với bắp cải GI trung bình 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Khoai tây non tươi GI trung bình 58 GL 10 / 100 g 6/10 
khoai tây vàng GI trung bình 58 GL 10 / 100 g 5/10 
Khởi đầu kiều mạch GI thấp 49 GL 10 / 100 g 8/10 
Lát chuối đông lạnh với bơ đậu phộng tự nhiên GI thấp 45 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Mứt sung tươi GI thấp 51 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Mứt trái cây tự làm với hạt chia, không đường thêm GI thấp 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Mỳ đậu gà sốt phô mai nhẹ GI thấp 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Ngô đông lạnh GI thấp 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Ngô ngâm nước GI thấp 40 GL 10 / 100 g 7/10 
Ngô ngọt GI thấp 52 GL 10 / 100 g 6/10 
Ngô ngọt GI thấp 52 GL 10 / 100 g 6/10 
ngô nguyên hạt GI thấp 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Nước sốt Pháp GI thấp 50 GL 10 / 100 g 3/10 
Nước xốt salad Wendy's GI thấp 45 GL 10 / 100 g 3/10 
Paella gà GI trung bình 60 GL 10 / 100 g 6/10 
Phi lê gà GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 4/10 
Polenta GI trung bình 68 GL 10 / 100 g 5.5/10 
Polpette chay từ đậu GI thấp 45 GL 10 / 100 g 7/10 
rau diếp GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Rễ nghệ GI thấp 15 GL 10 / 100 g 9/10 
Salad khoai tây GI trung bình 65 GL 10 / 100 g 4/10 
Salad mì trứng cá GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Si rô Hillac GI thấp 15 GL 10 / 100 g 2/10 
Sondino GI trung bình 65 GL 10 / 100 g 2/10 
Sốt Mỹ GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 3/10 
Sốt Sriracha GI thấp 50 GL 10 / 100 g 4/10 
Thạch rau câu GI cao 70 GL 10 / 100 g 1/10 
Thanh cá GI thấp 50 GL 10 / 100 g 4/10 
Thanh hạt và hạt với chất làm ngọt tự nhiên GI thấp 35 GL 10 / 100 g 7/10 
Tỏi GI thấp 30 GL 10 / 100 g 8/10 
Tỏi nướng GI thấp 30 GL 10 / 100 g 8/10 
Trái cây hỗn hợp GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 4/10 
vỏ khoai tây GI thấp 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Sôcôla đen giàu chất xơ GI thấp 23 GL 10.6 / 100 g 6/10 
Vảy dừa không đường GI thấp 45 GL 10.8 / 100 g 6/10 
Bánh bắp cải chay GI trung bình 55 GL 11 / 100 g 6/10 
Bánh mì hạt không bột mì GI thấp 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Bánh mì mở lát khoai lang nướng với sốt hummus GI thấp 50 GL 11 / 100 g 8/10 
bánh năng lượng GI thấp 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Bánh tráng bột đậu gà GI thấp 35 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Bắp hấp GI thấp 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Bắp ngô GI thấp 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Bơ sô cô la đen hạt phỉ GI thấp 35 GL 11 / 100 g 4/10 
bơ táo không đường GI thấp 40 GL 11 / 100 g 6/10 
Cà rốt phủ đường GI trung bình 60 GL 11 / 100 g 4/10 
Chuối đông lạnh GI thấp 51 GL 11 / 100 g 6/10 
Chuối đông lạnh xay nhuyễn với bột ca cao đen GI thấp 45 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Cuộn tay chay (đậu hũ, gạo lứt) GI thấp 50 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Đậu phụ chiên chay GI trung bình 60 GL 11 / 100 g 5.5/10 
Đậu pinto khô GI thấp 39 GL 11 / 100 g 8/10 
Dhokla làm từ kê mầm (ragi) GI thấp 45 GL 11 / 100 g 7.5/10 
Đồ uống Glogi GI trung bình 60 GL 11 / 100 g 2/10 
Dừa khô GI thấp 45 GL 11 / 100 g 6/10 
Falafel GI thấp 35 GL 11 / 100 g 7/10 
Gà tẩm bột kiểu trâu GI trung bình 60 GL 11 / 100 g 3/10 
Gelato GI thấp 45 GL 11 / 100 g 3.5/10 
Gia vị GI thấp 50 GL 11 / 100 g 2/10 
Gia vị chua ngọt GI trung bình 55 GL 11 / 100 g 3/10 
Gừng khô xay GI thấp 15 GL 11 / 100 g 8/10 
Hạt diêm mạch đã nấu chín GI thấp 53 GL 11 / 100 g 7/10 
hạt kê nảy mầm GI thấp 50 GL 11 / 100 g 6/10 
hạt ngô GI thấp 52 GL 11 / 100 g 6.5/10 
Hoa táo gai GI thấp 20 GL 11 / 100 g 9/10 
Kem chuối GI thấp 51 GL 11 / 100 g 8/10 
kem dâu tây GI trung bình 55 GL 11 / 100 g 4/10 
Kem mè đen GI thấp 45 GL 11 / 100 g 3/10 
Khoai mỡ tím hấp nghiền với kem dừa không đường và quế GI thấp 45 GL 11 / 100 g 8/10 
khoai tây baby GI trung bình 65 GL 11 / 100 g 5/10 
khoai tây đỏ non GI cao 70 GL 11 / 100 g 5/10 
Khoai tây luộc để lạnh GI trung bình 56 GL 11 / 100 g 7/10 
Khoai tây nướng kem GI cao 70 GL 11 / 100 g 4/10 
Khoai tây Russet GI trung bình 60 GL 11 / 100 g 5/10 
khoai tây trắng non GI trung bình 62 GL 11 / 100 g 6/10 
Lá nguyệt quế GI thấp 15 GL 11 / 100 g 8/10 
Lát kem nguyên bản GI trung bình 60 GL 11 / 100 g 2/10 
Mini Mozzarella Chay GI trung bình 60 GL 11 / 100 g 3/10 
mousse sô cô la GI thấp 40 GL 11 / 100 g 3/10 
món compote táo GI thấp 50 GL 11 / 100 g 4/10 
Ngô nguyên hạt nảy mầm GI thấp 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Ngô nướng GI thấp 52 GL 11 / 100 g 6/10 
Nước sốt Firecracker GI trung bình 55 GL 11 / 100 g 2/10 
Nước xốt salad Chick-fil-A GI thấp 45 GL 11 / 100 g 3/10 
Quinoa (đã nấu) GI thấp 53 GL 11 / 100 g 7/10 
quinoa ba màu GI thấp 53 GL 11 / 100 g 7.5/10 
quinoa nguyên hạt với nước cốt chanh và rau mùi GI thấp 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
Sapota GI trung bình 55 GL 11 / 100 g 6/10 
Sôcôla đen Wedel GI thấp 23 GL 11 / 100 g 4/10 
Sốt Tứ Xuyên GI thấp 45 GL 11 / 100 g 3/10 
Thanh protein Go Active GI thấp 35 GL 11 / 100 g 6/10 
Thanh protein socola hạt phỉ GI thấp 35 GL 11 / 100 g 7/10 
tiêu Jamaica GI thấp 15 GL 11 / 100 g 9/10 
Tỏi đen GI thấp 30 GL 11 / 100 g 7/10 
Bột ớt đỏ Kashmir GI thấp 20 GL 11.2 / 100 g 8/10 
Quinoa nấu chín GI thấp 53 GL 11.3 / 100 g 8/10 
bột ca cao nguyên chất GI thấp 20 GL 11.6 / 100 g 8/10 
Gia vị Ấn Độ hỗn hợp GI thấp 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
Gia vị phương Đông GI thấp 20 GL 11.6 / 100 g 9/10 
