Thực phẩm không có gluten
9.027 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
bánh kếp gan GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6/10 bánh pancake hạnh nhân GI thấp 25 GL 4 / 100 g 6/10 
bánh quy bột hạnh nhân GI thấp 20 GL 4 / 100 g 6/10 bắp cải cuộn gà GI thấp 40 GL 4 / 100 g 7/10 Bắp cải cuộn nhân đậu lăng GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 
bí đỏ nghiền GI thấp 51 GL 4 / 100 g 9/10 Bí đỏ Nhật GI thấp 50 GL 4 / 100 g 9/10 bí đỏ nướng GI trung bình 65 GL 4 / 100 g 9/10 
bí ngô GI thấp 51 GL 4 / 100 g 8/10 
bí ngô delicata GI thấp 51 GL 4 / 100 g 8/10 Bia 6% ABV GI cao 100 GL 4 / 100 g 2/10 Bia IPA GI cao 110 GL 4 / 100 g 2/10 
Bia lager nhạt GI cao 100 GL 4 / 100 g 3/10 bia mật ong GI trung bình 65 GL 4 / 100 g 2/10 Bia Warka Radler Bưởi GI trung bình 65 GL 4 / 100 g 3/10 
bơ đậu nành GI thấp 20 GL 4 / 100 g 8/10 
Bơ đậu phộng và sốt ca cao GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 Bơ quả óc chó vị quế với chất tạo ngọt tự nhiên GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 
bột Benefiber GI thấp 5 GL 4 / 100 g 9/10 bột hạt hướng dương GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Bột nhũ tương Guar và Xanthan (hỗn hợp làm đặc) GI thấp 5 GL 4 / 100 g 7/10 
bột tỏi gừng GI thấp 20 GL 4 / 100 g 8/10 Cà chua cô đặc GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Cà chua đất GI thấp 36 GL 4 / 100 g 9/10 Cà phê cappuccino đá GI thấp 45 GL 4 / 100 g 3/10 cà phê frappe GI thấp 50 GL 4 / 100 g 3/10 cà phê gừng muối GI thấp 50 GL 4 / 100 g 3/10 Cà ri đậu lăng với sữa dừa ít béo hoặc sữa hạnh nhân GI thấp 28 GL 4 / 100 g 8/10 cà ri rau củ nước cốt dừa GI thấp 38 GL 4 / 100 g 7/10 
Cà ri súp lơ và đậu Hà Lan xanh GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 Cajuzinho low carb GI thấp 25 GL 4 / 100 g 6/10 Chả thực vật thay thế thịt vị BBQ GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 4/10 chả trứng GI thấp 45 GL 4 / 100 g 5/10 
Chanh myrtle GI thấp 10 GL 4 / 100 g 8/10 Chiết xuất chanh dây tự nhiên GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Crab stick salad with carrot and mayonnaise GI thấp 45 GL 4 / 100 g 6/10 
Củ cải bào sợi GI trung bình 62 GL 4 / 100 g 9/10 
Củ cải nghiền GI trung bình 62 GL 4 / 100 g 6/10 củ cải Thụy Điển GI cao 72 GL 4 / 100 g 9/10 
Củ cải turnip cắt khối GI trung bình 62 GL 4 / 100 g 9/10 dải protein đậu nành GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 
đạm đậu lăng lên men GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8.5/10 
Đậu lăng Beluga GI thấp 22 GL 4 / 100 g 9/10 
đậu lăng hầm với rau củ GI thấp 28 GL 4 / 100 g 9/10 Đậu lăng Puy GI thấp 22 GL 4 / 100 g 9/10 
đậu nành lên men GI thấp 33 GL 4 / 100 g 8/10 đậu nành miếng GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 
Đậu tằm thường GI thấp 24 GL 4 / 100 g 9/10 Dâu tây đông lạnh xay với kem dừa hoặc sữa hạnh nhân GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 
Dâu tây xay nhuyễn với hạt chia GI thấp 40 GL 4 / 100 g 9/10 
Đậu xanh nảy mầm GI thấp 25 GL 4 / 100 g 9/10 dây bát xào GI thấp 35 GL 4 / 100 g 6/10 
Đinh hương khô GI thấp 5 GL 4 / 100 g 9/10 đồ uống điện giải GI cao 70 GL 4 / 100 g 2/10 đồ uống táo bạc hà GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6/10 Đồ uống yến mạch không chứa gluten GI trung bình 60 GL 4 / 100 g 6/10 dồi huyết chiên GI thấp 35 GL 4 / 100 g 3/10 đùi gà rán GI thấp 50 GL 4 / 100 g 3/10 Feijoada (món hầm đậu và thịt heo) GI thấp 32 GL 4 / 100 g 6/10 Gà Cordon Bleu GI thấp 45 GL 4 / 100 g 4/10 
Gà gyros GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 5/10 
Gà ớt với đậu trắng GI thấp 38 GL 4 / 100 g 8/10 giăm bông thuần chay GI trung bình 55 GL 4 / 100 g 3/10 
Giống đậu đen nảy mầm GI thấp 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Gỏi chua ngọt GI thấp 40 GL 4 / 100 g 6.5/10 
Gôm đậu châu Phi GI thấp 5 GL 4 / 100 g 8/10 hành tím nướng GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 
Hoa bụp giấm khô GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 Hỗn hợp bí đỏ và cà rốt GI trung bình 60 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp chất chống oxy hóa GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
hỗn hợp hành khô GI thấp 10 GL 4 / 100 g 9/10 Hỗn hợp mì đậu đen và mì bí ngòi GI thấp 25 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp quả mọng rừng GI thấp 30 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp thảo mộc và gia vị khô (không thêm đường) GI thấp 10 GL 4 / 100 g 7/10 
Hỗn hợp thảo mộc và gia vị khô (không thêm muối) GI thấp 10 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp thảo mộc và gia vị không muối GI thấp 10 GL 4 / 100 g 8/10 
Hỗn hợp tỏi tây và đậu Hà Lan GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp trái cây và rau củ GI thấp 40 GL 4 / 100 g 9/10 
Hương quế tự nhiên GI thấp 10 GL 4 / 100 g 9/10 IPA GI cao 110 GL 4 / 100 g 2/10 Kare-kare rau củ GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 kefir dâu tây GI thấp 35 GL 4 / 100 g 4.5/10 kem sữa chua GI thấp 35 GL 4 / 100 g 4/10 
Lát cam, bưởi và bơ trộn GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 
Lát hành tây sống với sốt hummus GI thấp 25 GL 4 / 100 g 8/10 Lê Conference GI thấp 38 GL 4 / 100 g 8/10 lê nanguo GI thấp 38 GL 4 / 100 g 9/10 
Lê với sữa chua tự nhiên GI thấp 38 GL 4 / 100 g 8/10 mận damson GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 mận greengage GI thấp 39 GL 4 / 100 g 9/10 mận lai pluot GI thấp 40 GL 4 / 100 g 8/10 mận mirabelle GI thấp 35 GL 4 / 100 g 9/10 matcha latte sữa yến mạch GI thấp 45 GL 4 / 100 g 5/10 
mè pasta với ớt cay GI thấp 35 GL 4 / 100 g 7/10 
Miếng ức gà nhỏ GI thấp 45 GL 4 / 100 g 8/10 
Mơ xay nhuyễn (không đường thêm) GI thấp 34 GL 4 / 100 g 8/10 mortadella thuần chay GI thấp 45 GL 4 / 100 g 3/10 
Mousse đậu gà và ca cao GI thấp 25 GL 4 / 100 g 7/10 Mousse lý chua đỏ GI thấp 30 GL 4 / 100 g 8/10 
Món đậu nấm GI thấp 35 GL 4 / 100 g 8/10 
