Rễ nghệ
GI thấp
GL 12 trên miếng điển hình (120 g) · GL 10 trên 100 g
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa
- Có thể gây rối loạn tiêu hóa nếu dùng nhiều
Rễ nghệ có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 12.
Cập nhật 13 thg 10, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Rễ nghệ là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 312 kcal |
| Carbohydrate | 67.1 g |
| Đường (tổng) | 3.2 g |
| Tự nhiên | 3.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 22.7 g |
| Hoà tan | 6.8 g |
| Không hoà tan | 15.9 g |
| Protein | 9.7 g |
| Chất béo | 3.3 g |
| Bão hoà | 1.8 g |
| Không bão hoà | 1.5 g |
| Natri | 38 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa nhiều chất chống oxy hóa
- Giàu chất xơ
- Chỉ số đường huyết thấp
- Có thể gây rối loạn tiêu hóa nếu dùng nhiều
- Có khả năng nhiễm kim loại nặng nếu không lấy nguồn đúng cách
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Rễ nghệ là bao nhiêu?
Rễ nghệ có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 12; trên 100 g tải lượng đường huyết là 10.
Rễ nghệ có phù hợp cho người kháng insulin không?
Rễ nghệ có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Rễ nghệ ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Rễ nghệ có tải lượng đường huyết 10 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng vừa phải đến mức đường huyết.
Thực phẩm liên quan
Xem Rễ nghệ trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
