Thực phẩm không có gluten
5.455 thực phẩm
Thực phẩm trong cơ sở dữ liệu này không liệt kê thành phần chứa gluten. Lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và hầu hết bánh mì, mì ống, bánh ngọt bị loại trừ; các thực phẩm tự nhiên không chứa gluten như gạo, khoai tây, các loại đậu, trái cây, rau, thịt và cá vẫn còn. Luôn kiểm tra nhãn sản phẩm đóng gói. Mỗi thực phẩm trong danh sách này được xếp hạng theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao, nên các lựa chọn tốt cho đường huyết sẽ ở đầu. Mở từng thực phẩm để xem tải lượng theo khẩu phần, thành phần dinh dưỡng và lựa chọn thay thế.
Chỉ liệt kê thực phẩm đã đánh giá chất gây dị ứng.
Sắp xếp theo tải lượng đường huyết trên 100 g, từ thấp đến cao.
bột đậu gà Yorkshire pudding (nướng) GI thấp 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Bột đậu urad dal GI thấp 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Bột wasabi GI thấp 40 GL 9 / 100 g 7.5/10 
Cải xoăn sấy thăng hoa GI thấp 15 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Casserole khoai lang và đậu lăng GI thấp 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Cháo bắp nguyên chất GI trung bình 69 GL 9 / 100 g 4/10 
Chất xơ bổ sung GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Chất xơ cam GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Chất xơ ngô GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Chất xơ prebiotic GI thấp 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Chất xơ từ cây thùa GI thấp 10 GL 9 / 100 g 9/10 
Chất xơ từ củ sắn GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Chiết xuất men bánh mì GI thấp 35 GL 9 / 100 g 4/10 
Cô đặc trà Chai GI trung bình 60 GL 9 / 100 g 3/10 
Cocktail Bora Bora GI trung bình 65 GL 9 / 100 g 2/10 
Củ cải đường luộc GI thấp 52 GL 9 / 100 g 7/10 
Củ cải đường nướng GI thấp 52 GL 9 / 100 g 8/10 
Củ wasabi tươi GI thấp 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Cuộn tay cá hồi và quinoa GI thấp 50 GL 9 / 100 g 8/10 
Đào đóng hộp nửa quả GI trung bình 58 GL 9 / 100 g 4/10 
Đồ ăn nhẹ đậu phộng GI thấp 35 GL 9 / 100 g 6/10 
Dymatize Dunkin' Cappuccino bột protein GI thấp 50 GL 9 / 100 g 4/10 
Gia vị chanh GI thấp 35 GL 9 / 100 g 5/10 
Hỗn hợp chất xơ GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8/10 
hỗn hợp chất xơ dinh dưỡng GI thấp 10 GL 9 / 100 g 8/10 
Hồng Mỹ GI thấp 50 GL 9 / 100 g 6/10 
Kem chuối không sữa GI thấp 45 GL 9 / 100 g 4/10 
Khoai tây nghiền GI trung bình 65 GL 9 / 100 g 7/10 
Khối phô mai GI thấp 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 
mứt anh đào và hạnh nhân GI thấp 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Mứt hạt chia GI thấp 40 GL 9 / 100 g 6/10 
Ngô đóng hộp GI trung bình 55 GL 9 / 100 g 6/10 
Nho Caíño GI thấp 53 GL 9 / 100 g 7/10 
Nho đông lạnh GI thấp 53 GL 9 / 100 g 8/10 
Nho không hạt GI thấp 53 GL 9 / 100 g 6/10 
Nho Loureiro GI thấp 53 GL 9 / 100 g 6/10 
Nho xanh GI thấp 53 GL 9 / 100 g 6/10 
Nhồi gạo rừng, nấm và thảo mộc GI thấp 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Nhồi rau quinoa GI thấp 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 
Nước ép nho trắng GI trung bình 58 GL 9 / 100 g 3/10 
Nước nho Chardonnay GI trung bình 58 GL 9 / 100 g 3/10 
Nước sốt đặc biệt GI thấp 50 GL 9 / 100 g 3/10 
Nước sốt Poke GI thấp 50 GL 9 / 100 g 3/10 
Phô mai stracciatella GI thấp 50 GL 9 / 100 g 4.5/10 
Rượu mùi Amaretto GI thấp 35 GL 9 / 100 g 2/10 
Rượu socola GI thấp 20 GL 9 / 100 g 6/10 
sốt bang bang GI thấp 45 GL 9 / 100 g 2/10 
Sốt Mole GI thấp 40 GL 9 / 100 g 5/10 
Sốt táo GI thấp 53 GL 9 / 100 g 5/10 
succotash GI thấp 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Thanh Protein Barebells Coco Choco GI thấp 30 GL 9 / 100 g 8/10 
Trứng chiên bột đậu gà GI thấp 35 GL 9 / 100 g 7/10 
Socola đen không đường GI thấp 20 GL 9.2 / 100 g 9/10 
Bơ đậu gà với mật ong hoặc stevia và gia vị GI thấp 35 GL 9.4 / 100 g 8/10 
Oligofructose GI thấp 10 GL 9.5 / 100 g 7/10 
Chuối xanh GI thấp 42 GL 9.6 / 100 g 8.5/10 
Nho GI thấp 53 GL 9.6 / 100 g 6/10 
Nho đỏ GI thấp 53 GL 9.6 / 100 g 6/10 
bánh đậu sô cô la GI thấp 35 GL 9.8 / 100 g 6/10 
Tép tỏi GI thấp 30 GL 9.9 / 100 g 9/10 
Adaptogen GI thấp 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Bánh brownie đậu đen (có ca cao, trứng, chất làm ngọt tự nhiên) GI thấp 35 GL 10 / 100 g 6.5/10 
Bánh croquette nhân thịt GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Bánh cuốn cá hồi GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 7/10 
Bánh hấp lên men (diêm mạch và đậu lăng) GI thấp 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Bánh nhân thịt heo GI thấp 45 GL 10 / 100 g 3/10 
bánh phô mai tươi nướng GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 5/10 
Bánh rau củ và quinoa (nướng) GI thấp 45 GL 10 / 100 g 8/10 
bánh rissole thịt GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 4/10 
Bắp kem GI trung bình 60 GL 10 / 100 g 5/10 
Bắp ngọt GI thấp 52 GL 10 / 100 g 5/10 
Bắp vàng GI thấp 52 GL 10 / 100 g 7/10 
bột hạt mù tạt GI thấp 35 GL 10 / 100 g 7/10 
bột Huel GI thấp 27 GL 10 / 100 g 8/10 
Bột lá chùm ngây GI thấp 25 GL 10 / 100 g 8/10 
Bột nghệ GI thấp 15 GL 10 / 100 g 9/10 
Bột ớt bảy vị GI thấp 20 GL 10 / 100 g 6/10 
bột sữa đậu nành GI thấp 30 GL 10 / 100 g 8/10 
cháo kê nấu với sữa hạnh nhân và mousse mâm xôi GI trung bình 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Chè kê với vani và xylitol GI thấp 50 GL 10 / 100 g 6/10 
Chuối xanh GI thấp 42 GL 10 / 100 g 8/10 
Chuối xanh luộc GI thấp 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Cocktail Tequila Sombrero GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 2/10 
Củ cải vàng cắt thanh chiên không dầu với dầu bơ GI thấp 52 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Cuộn tay Temaki với cua thật, bơ và sữa chua Hy Lạp GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Dải gà GI trung bình 55 GL 10 / 100 g 5.5/10 
Gạo hoang dã GI thấp 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Gia vị hỗn hợp GI thấp 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Gỏi cuốn đậu phụ giấy gạo nguyên cám GI thấp 48 GL 10 / 100 g 7/10 
Hạt mù tạt GI thấp 35 GL 10 / 100 g 8/10 
hạt ngô GI thấp 52 GL 10 / 100 g 5/10 
Hạt ngô GI thấp 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Hạt tiêu đen GI thấp 15 GL 10 / 100 g 8/10 
Hỗn hợp gạo lứt nguyên hạt và đậu lăng GI thấp 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Hỗn hợp gia vị làm đen GI thấp 20 GL 10 / 100 g 8/10 
Hỗn hợp gia vị ớt GI thấp 20 GL 10 / 100 g 9/10 
Hỗn hợp quinoa nấu chín và đậu đen GI thấp 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Kem đậu nành socola thực vật (ít béo) GI thấp 50 GL 10 / 100 g 3/10 
Khoai lang GI thấp 50 GL 10 / 100 g 7/10 
Khoai lang tươi hấp không gia vị GI thấp 50 GL 10 / 100 g 8/10 
