Bột nghệ
GI thấp
GL 0.5 trên muỗng cà phê điển hình (5 g) · GL 10 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ rất cao
- Lượng calo vừa phải trên 100g
Bột nghệ có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một muỗng cà phê điển hình (5 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.5.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #172231 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
Các dạng của Bột nghệ
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bột nghệ là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 muỗng cà phê | 3 g | 0.3 |
| 1 muỗng canh | 9 g | 0.9 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 312 kcal |
| Carbohydrate | 67.1 g |
| Đường (tổng) | 3.2 g |
| Tự nhiên | 3.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 22.7 g |
| Hoà tan | 6.8 g |
| Không hoà tan | 15.9 g |
| Protein | 9.7 g |
| Chất béo | 3.3 g |
| Bão hoà | 1.8 g |
| Không bão hoà | 1.5 g |
| Natri | 38 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ rất cao
- Chỉ số và tải lượng đường huyết thấp
- Không thêm đường
- Lượng calo vừa phải trên 100g
- Chứa một số chất béo bão hòa
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Bột nghệ
-
Baingan Bharta với Dal Đậu Lăng Đỏ 45 phút · 12 nguyên liệu · nâng cao -
Đậu gà Masala với Raita dưa chuột 30 phút · 16 nguyên liệu · nâng cao -
Bánh khoai lang vàng chiên giòn với bột hạnh nhân và dưa chuột muối 27 phút · 14 nguyên liệu · trung bình -
Gomen Wat với Misir Wot 50 phút · 10 nguyên liệu · trung bình -
Đậu phụ xào rau xanh bằng nồi áp suất (chỉ số đường huyết thấp) 22 phút · 12 nguyên liệu · dễ -
Cà ri hải sản kiểu Jamaica 270 phút · 19 nguyên liệu · trung bình -
Kuku Sabzi (Bánh Rau Thơm Ba Tư với Quả Óc Chó và Quả Lý Chua Khô) 35 phút · 11 nguyên liệu · nâng cao -
Súp đậu lăng nghệ vàng với chanh và rau xanh 60 phút · 14 nguyên liệu · dễ -
Ghormeh Sabzi ít gây tăng đường huyết (Món hầm thảo mộc và đậu thận Ba Tư) 65 phút · 12 nguyên liệu · nâng cao -
Súp đậu lăng đỏ Thổ Nhĩ Kỳ (Mercimek Çorbası) 40 phút · 15 nguyên liệu · trung bình -
Misir Wot với Cải Rổ Xào Héo 43 phút · 11 nguyên liệu · trung bình -
Cá chẽm tẩm gia vị với củ hồi áp chảo 25 phút · 10 nguyên liệu · trung bình
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bột nghệ là bao nhiêu?
Bột nghệ có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp). Một muỗng cà phê điển hình (5 g) có tải lượng đường huyết là 0.5; trên 100 g tải lượng đường huyết là 10.
Bột nghệ có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bột nghệ có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Bột nghệ có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Bột nghệ có tải lượng đường huyết thấp nhất trong tất cả các dạng của Bột nghệ trong cơ sở dữ liệu này (10 trên 100 g).
Xem Bột nghệ trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
