Nghệ lên men
GI thấp
GL 10 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Hàm lượng natri trung bình
Nghệ lên men có chỉ số đường huyết là 15, bằng với Bột nghệ nguyên bản (15).
Cập nhật 3 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Bột nghệ
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Nghệ lên men là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 312 kcal |
| Carbohydrate | 67.1 g |
| Đường (tổng) | 3.2 g |
| Tự nhiên | 3.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 22.7 g |
| Hoà tan | 7 g |
| Không hoà tan | 15.7 g |
| Protein | 9.7 g |
| Chất béo | 3.3 g |
| Bão hoà | 1 g |
| Không bão hoà | 2.3 g |
| Natri | 38 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Giàu chất chống oxy hóa (curcumin)
- Chỉ số đường huyết thấp
- Hàm lượng natri trung bình
- Hương vị mạnh có thể hạn chế lượng tiêu thụ
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Nghệ lên men là bao nhiêu?
Nghệ lên men có chỉ số đường huyết là 15 (Thấp) và tải lượng đường huyết là 10 trên 100 g.
Nghệ lên men có phù hợp cho người kháng insulin không?
Nghệ lên men có chỉ số đường huyết thấp (15), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Bột nghệ có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bột nghệ trong cơ sở dữ liệu này, Bột nghệ có tải lượng đường huyết thấp nhất (6.7 trên 100 g).
Xem Nghệ lên men trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
