Polnozrnata živila
396 živil
Žita in žitni izdelki iz celih zrn: otrobi, kalček in endosperm. V primerjavi z rafiniranimi žiti ohranijo več vlaknin in imajo običajno nižji glikemični indeks. Vsako živilo na tem seznamu je razvrščeno po glikemični obremenitvi na 100 g, od najnižje naprej, zato so najboljše izbire za krvni sladkor na vrhu. Odprite živilo za obremenitev po porciji, hranilne vrednosti in alternative.
Razvrščeno po glikemični obremenitvi na 100 g, od najnižje naprej.
Pražen ječmen pijača Nizek GI 15 GL 1 / 100 g 7/10 
Gorčica z zrni Nizek GI 35 GL 2 / 100 g 9/10 
Lahka piščančja juha z kvinojo in nekrompirnato zelenjavo Nizek GI 40 GL 2 / 100 g 8.5/10 
Domača piščančja juha s polnozrnatimi rezanci Nizek GI 45 GL 2.5 / 100 g 7/10 
Goveji obara z ječmenom in zelenjavo Nizek GI 45 GL 3 / 100 g 8.5/10 
Zelenjavna juha z ajdovimi rezanci Nizek GI 45 GL 3 / 100 g 7/10 
gobova in ječmenova enolončnica Nizek GI 35 GL 4 / 100 g 8/10 
gobova in ječmenova juha Nizek GI 45 GL 4 / 100 g 4/10 
kisla juha s polnozrnatim moko in lečo Nizek GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
paradižnikova zelenjavna ješprenova juha Nizek GI 45 GL 4 / 100 g 7/10 
Juha iz stročnic in farra Nizek GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
krompirjeva, kvinojina in zelenjavna enolončnica Nizek GI 45 GL 5 / 100 g 8/10 
Parjena skuša z brokolijem in kvinojo Nizek GI 45 GL 5 / 100 g 8.5/10 
puranje, beli fižol in kvinoja čili Nizek GI 38 GL 5 / 100 g 7.5/10 
sarma Nizek GI 45 GL 5 / 100 g 7/10 
solata iz ajde, edamama in rukole Nizek GI 35 GL 5 / 100 g 9/10 
Pusto piščančje prsi z mešano zelenjavo in rjavim rižem Nizek GI 45 GL 6 / 100 g 8/10 
Semena Nizek GI 30 GL 6 / 100 g 7/10 
Solata iz zelenega fižola, kvinoje in češnjevega paradižnika z lahkim vinjegretom Nizek GI 45 GL 6 / 100 g 8.5/10 
Zelenjavni polpet z gobami in kvinojo Nizek GI 40 GL 6 / 100 g 7/10 
pšenične otrobi Nizek GI 15 GL 6.5 / 100 g 9.5/10 
Ajdova palačinka s puranom in špinačo Nizek GI 45 GL 7 / 100 g 7/10 
ječmenov pilaf Nizek GI 28 GL 7 / 100 g 7.5/10 
kuhane ovsene kosmiče Srednji GI 58 GL 7 / 100 g 7/10 
kvinojine kosmiči z mandljevim mlekom Nizek GI 50 GL 7 / 100 g 7.5/10 
Navadna ovsena kaša Srednji GI 55 GL 7 / 100 g 7/10 
solata iz leče in kvinoje z zelenjavo in zelišči Nizek GI 35 GL 7 / 100 g 8/10 
ječmen (cela zrna, kuhan) Nizek GI 28 GL 7.9 / 100 g 7/10 
ajdova kaša Nizek GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Ajdove palačinke z zelenjavo in feto Nizek GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
ječmen in čičerika (kuhano, mešano) Nizek GI 30 GL 8 / 100 g 8/10 
ječmen namočen čez noč Nizek GI 28 GL 8 / 100 g 8/10 
Kvinoja s čičeriko in zelenjavo Nizek GI 40 GL 8 / 100 g 8/10 
Kvinojina in zelenjavna solata z lahkim prelivom Nizek GI 50 GL 8 / 100 g 8/10 
mešanica fižola in ječmena Nizek GI 35 GL 8 / 100 g 8/10 
omlet iz polnozrnate moke Nizek GI 45 GL 8 / 100 g 7.5/10 
pite iz polnozrnate moke Nizek GI 40 GL 8 / 100 g 6.5/10 
polnjene zelje z lečo in rjavim rižem v paradižnikovi omaki Nizek GI 45 GL 8 / 100 g 8/10 
Prosen sirova torta Nizek GI 45 GL 8 / 100 g 6.5/10 
Ovsena kaša s češnjami in chia semeni Nizek GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
valjani oves namočeni v chia semena, oreščke, nesladkano mleko in jagode Nizek GI 45 GL 8.1 / 100 g 8/10 
divja riž, gobice in zeliščni nadev Nizek GI 45 GL 9 / 100 g 8/10 
Kuhan ječmen Nizek GI 35 GL 9 / 100 g 8/10 
Kvinoja z zelenjavno polnilo Nizek GI 45 GL 9 / 100 g 8.5/10 
polnozrnata peciva z nemastnim puranjim mesom Nizek GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
Polnozrnati ovseni droži Nizek GI 40 GL 9 / 100 g 8/10 
Rok rolica lososa in kvinoje Nizek GI 50 GL 9 / 100 g 8/10 
Slana piščančja in gobova pita s polnozrnatim testom Nizek GI 45 GL 9 / 100 g 7/10 
testenine iz polnozrnate moke z domačo paradižnikovo omako brez dodanega sladkorja Nizek GI 45 GL 9 / 100 g 7.5/10 
ajdov starter Nizek GI 49 GL 10 / 100 g 8/10 
divja riž Nizek GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
fermentirana parjena torta (kvinoja in leča) Nizek GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
kaša iz prosa kuhana z mandljevim mlekom in malinovo peno Srednji GI 65 GL 10 / 100 g 6/10 
Koruza v zrnu Nizek GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
kuhana kvinoja in mešanica črnega fižola Nizek GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
mešanica polnozrnatega rjavega riža in leče Nizek GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
Ovsena kaša s svežim ananasom Srednji GI 55 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Pečeni polnozrnati zelenjavni spomladanski zvitek Nizek GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 
polnozrnata koruza Nizek GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
polnozrnate cmoke s piščancem in zelenjavo Nizek GI 45 GL 10 / 100 g 7.5/10 
polnozrnati makaroni z omako iz sira z zmanjšano vsebnostjo maščob Nizek GI 50 GL 10 / 100 g 7/10 
prosena puding z vanilijo in ksilitolom Nizek GI 50 GL 10 / 100 g 6/10 
puranji polpet iz puste puranjega mesa na polnozrnatem kruhu Nizek GI 50 GL 10 / 100 g 7.5/10 
Rumeni koruz Nizek GI 52 GL 10 / 100 g 7/10 
Spomladanske zavitke s tofujem in polnozrnatim riževim papirjem Nizek GI 48 GL 10 / 100 g 7/10 
zelenjavni in kvinojin polpet (pečen) Nizek GI 45 GL 10 / 100 g 8/10 
ajdove palačinke Nizek GI 50 GL 11 / 100 g 7/10 
Cela zrna kvinoje z limetkinim sokom in koriandrom Nizek GI 53 GL 11 / 100 g 7.8/10 
kaljeni cela koruza Nizek GI 52 GL 11 / 100 g 6/10 
kaljeno proso Nizek GI 50 GL 11 / 100 g 6/10 
Kruh s semeni in žiti brez pšenice Nizek GI 45 GL 11 / 100 g 8/10 
Kuhana kvinoja Nizek GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
Kvinoja (kuhana) Nizek GI 53 GL 11 / 100 g 7/10 
Ovsena kaša s slivovo marmelado Srednji GI 55 GL 11 / 100 g 7/10 
Rok ročno zvit iz rastlinskih sestavin (tofu, rjavi riž) Nizek GI 50 GL 11 / 100 g 7.5/10 
trokolor kvinoja Nizek GI 53 GL 11 / 100 g 7.5/10 
kuhana kvinoja Nizek GI 53 GL 11.3 / 100 g 8/10 
Ječmen Nizek GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
kaljeni polnozrnati rjavi riž Nizek GI 54 GL 12 / 100 g 7.5/10 
Kuhane polnozrnate testenine Nizek GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
Kultivirana rjava riž Nizek GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
kvinojini cmoki Nizek GI 50 GL 12 / 100 g 7/10 
mešane žitarice Nizek GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Ovsena palačinka z sirotkinimi beljakovinami Srednji GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Pečena pita s polnozrnatim testom in mešano zelenjavo Nizek GI 45 GL 12 / 100 g 7/10 
piščančji in ajdovi cmoki Srednji GI 55 GL 12 / 100 g 6.5/10 
Polnozrnat pirin korenčkov kolač Nizek GI 35 GL 12 / 100 g 6/10 
polnozrnati pšenični kuskus Nizek GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
polnozrnati rjavi riž Nizek GI 50 GL 12 / 100 g 5/10 
prosen puding Srednji GI 65 GL 12 / 100 g 6.5/10 
rjavi riž z dolgim zrnom Nizek GI 50 GL 12 / 100 g 6/10 
Zelenjavni in humus zavitek (polnozrnata tortilja) Nizek GI 45 GL 12 / 100 g 7.5/10 
cmoki iz polnozrnate moke s sirom in špinačo Nizek GI 50 GL 13 / 100 g 6.5/10 
dhokla iz ovsenih kosmičev in čičerikine moke Nizek GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
kruh iz kaljenih žit in stročnic (tanko narezan) Nizek GI 36 GL 13 / 100 g 8/10 
kuhani rjavi basmati riž Nizek GI 50 GL 13 / 100 g 7/10 
polnozrnata tortilja s črnimi fižoli in zelenjavo Nizek GI 45 GL 13 / 100 g 7.5/10 
polnozrnate bučne cmoke Srednji GI 55 GL 13 / 100 g 7.5/10 
polnozrnate cmoke s polnilom iz leče Nizek GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
polnozrnate testenine pierogi z ajdo in gobami Nizek GI 45 GL 13 / 100 g 7/10 
