Céréales
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Chaque aliment de cette liste est classé par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé, pour que les meilleurs choix pour la glycémie apparaissent en premier. Ouvrez un aliment pour la charge par portion, les valeurs nutritionnelles et les alternatives.
Trié par charge glycémique pour 100 g, du plus bas au plus élevé.
sarrasin à la viande hachée IG bas 50 CG 9 / 100 g 7/10 Tortilla à faible teneur en glucides IG bas 35 CG 9 / 100 g 6/10 
Quinoa cuit IG bas 53 CG 9.8 / 100 g 7/10 Avoine avec fraises et noix IG bas 50 CG 10 / 100 g 8/10 Bouillie d'épeautre IG bas 45 CG 10 / 100 g 7/10 
Bouillie de millet cuite avec du lait d'amande avec mousse de framboise IG moyen 65 CG 10 / 100 g 6/10 Bouillie de semoule riche en protéines IG moyen 65 CG 10 / 100 g 6/10 
Couscous aux pois chiches, petits pois et tomates IG moyen 55 CG 10 / 100 g 6.5/10 Crêpe aux épinards IG moyen 55 CG 10 / 100 g 6/10 
Croquette IG moyen 55 CG 10 / 100 g 6.5/10 Flocons d'avoine aux fruits IG moyen 55 CG 10 / 100 g 7.5/10 Flocons d'avoine façon crumble aux pommes IG bas 50 CG 10 / 100 g 6/10 
Gâteau vapeur fermenté (quinoa et lentilles) IG bas 45 CG 10 / 100 g 8/10 Lasagne végétalienne IG bas 48 CG 10 / 100 g 6/10 
Levain de blé IG moyen 55 CG 10 / 100 g 6/10 
Levain de sarrasin IG bas 49 CG 10 / 100 g 8/10 Mac and Cheese au brocoli Frosta IG moyen 60 CG 10 / 100 g 4/10 
Macaroni au blé complet avec sauce au fromage allégé IG bas 50 CG 10 / 100 g 7/10 
Macaroni au fromage IG moyen 64 CG 10 / 100 g 2/10 
Maïs complet IG bas 52 CG 10 / 100 g 7/10 
Maïs décortiqué IG bas 40 CG 10 / 100 g 7/10 
Mélange de quinoa cuit et de haricots noirs IG bas 45 CG 10 / 100 g 8/10 
Mélange de riz complet et de lentilles IG bas 45 CG 10 / 100 g 8/10 Mélange de riz sauvage et légumes IG bas 45 CG 10 / 100 g 8/10 
Muffin à l'avoine avec fromage blanc allégé et tomate IG bas 48 CG 10 / 100 g 6.5/10 
Polenta IG moyen 68 CG 10 / 100 g 5.5/10 
Porridge à l'ananas frais IG moyen 55 CG 10 / 100 g 7.5/10 
Porridge au lait végétal et banane IG moyen 55 CG 10 / 100 g 7.5/10 
Raviolis aux légumes et poulet IG bas 45 CG 10 / 100 g 7.5/10 
Riz sauvage IG bas 45 CG 10 / 100 g 8/10 
Rouleau de printemps (légumes) IG bas 45 CG 10 / 100 g 6/10 
Rouleau de printemps aux légumes et blé entier cuit au four IG bas 45 CG 10 / 100 g 7.5/10 
Rouleaux de printemps au tofu et riz complet IG bas 48 CG 10 / 100 g 7/10 Salade de boulgour IG bas 48 CG 10 / 100 g 7/10 Salade de millet IG bas 52 CG 10 / 100 g 7.5/10 Son IG bas 15 CG 10 / 100 g 8/10 
son de blé IG bas 15 CG 10 / 100 g 8/10 Spanakopita IG bas 45 CG 10 / 100 g 5/10 Toast aux céréales germées, avocat et œuf poché IG bas 45 CG 10 / 100 g 7.5/10 
Tortellini trois fromages Healthy Choice Simply Steamers IG moyen 55 CG 10 / 100 g 5.5/10 
Tortilla de protéines IG bas 40 CG 10 / 100 g 7/10 
Tourte au poulet IG bas 45 CG 10 / 100 g 5/10 Tourte salée IG bas 45 CG 10 / 100 g 5/10 Wrap complet au fromage frais, herbes fraîches et légumes IG bas 48 CG 10 / 100 g 7.5/10 crêpe au jambon IG moyen 55 CG 10.4 / 100 g 5.8/10 
Riz noir complet IG bas 42 CG 10.6 / 100 g 8/10 
Sarrasin IG bas 54 CG 10.8 / 100 g 7/10 Grains de maïs bouillis IG bas 52 CG 10.9 / 100 g 6/10 Cannellonis au poisson et au fromage IG moyen 55 CG 11 / 100 g 5/10 
Crêpes de sarrasin IG bas 50 CG 11 / 100 g 7/10 
Dhokla de millet germé (ragi) IG bas 45 CG 11 / 100 g 7.5/10 Flocons d'avoine au chocolat préparés la veille IG bas 50 CG 11 / 100 g 6/10 gratin de macaronis IG moyen 60 CG 11 / 100 g 5/10 Lagman IG moyen 60 CG 11 / 100 g 5/10 
levain de seigle IG bas 45 CG 11 / 100 g 7/10 
Maïs entier germé IG bas 52 CG 11 / 100 g 6/10 
Millet germé IG bas 50 CG 11 / 100 g 6/10 Ogi IG élevé 75 CG 11 / 100 g 4/10 
Pain aux graines et céréales sans blé IG bas 45 CG 11 / 100 g 8/10 
Pain aux graines sans farine IG bas 35 CG 11 / 100 g 7/10 
Pancakes à la whey IG moyen 55 CG 11 / 100 g 6/10 Pâtes aux légumes IG moyen 55 CG 11 / 100 g 5/10 
Pâtes cuites foncées IG bas 45 CG 11 / 100 g 6/10 
Porridge à la confiture de prune IG moyen 55 CG 11 / 100 g 7/10 
Quinoa complet avec jus de citron vert et coriandre IG bas 53 CG 11 / 100 g 7.8/10 
Rouleaux de printemps IG bas 45 CG 11 / 100 g 4/10 sachet de riz aux lentilles IG bas 50 CG 11 / 100 g 6/10 
Salade de macaronis IG bas 45 CG 11 / 100 g 4/10 Salade de pâtes IG bas 45 CG 11 / 100 g 5/10 
Tourte à la dinde IG moyen 55 CG 11 / 100 g 4/10 Tourte au fromage IG bas 45 CG 11 / 100 g 4/10 tourte au jambon et aux champignons IG moyen 55 CG 11 / 100 g 4/10 Wrap faible en glucides IG bas 35 CG 11 / 100 g 6/10 Bol de ramen Ajinomoto IG moyen 65 CG 12 / 100 g 3/10 bouillie de blé IG bas 50 CG 12 / 100 g 7/10 
Bouillie de semoule de maïs IG moyen 68 CG 12 / 100 g 5/10 Boulettes de sarrasin aux champignons et légumes verts IG bas 45 CG 12 / 100 g 7/10 
Céréale aux fruits IG bas 40 CG 12 / 100 g 8/10 Céréales cuites IG bas 50 CG 12 / 100 g 7/10 Chili de blé IG moyen 55 CG 12 / 100 g 6/10 
Chow mein aux légumes IG moyen 55 CG 12 / 100 g 5/10 
Couscous de blé complet IG bas 50 CG 12 / 100 g 6/10 Cream of Wheat Original IG moyen 66 CG 12 / 100 g 4/10 
Crêpe au fromage IG moyen 55 CG 12 / 100 g 4/10 crêpe salée au four IG moyen 55 CG 12 / 100 g 4/10 Crêpes au poulet IG moyen 65 CG 12 / 100 g 5/10 Crêpes sans sucre IG moyen 55 CG 12 / 100 g 6/10 
Croquette aux champignons et au chou IG moyen 55 CG 12 / 100 g 5.5/10 Croquette aux épinards IG moyen 55 CG 12 / 100 g 5/10 Enchiladas à la sauce tomate IG moyen 55 CG 12 / 100 g 5/10 Épeautre cuit IG bas 45 CG 12 / 100 g 7.5/10 flocons d'avoine aux graines IG moyen 55 CG 12 / 100 g 8/10 gruaux aux légumes IG moyen 55 CG 12 / 100 g 7/10 Khichdi IG moyen 55 CG 12 / 100 g 7/10 macaronis au lait IG moyen 65 CG 12 / 100 g 4/10 mélange boulgour et quinoa IG bas 50 CG 12 / 100 g 7.5/10 
Mélange de grains IG bas 50 CG 12 / 100 g 6/10 mélange de riz complet IG bas 50 CG 12 / 100 g 7.5/10 
Mélange de riz complet et de quinoa IG bas 50 CG 12 / 100 g 7.5/10 
Muesli cuit IG moyen 55 CG 12 / 100 g 6.5/10 
