Maïs décortiqué
IG bas
CG 15 par tasse typique (150 g) · CG 10 pour 100 g
- Charge glycémique modérée
- Contenu modéré en glucides
Maïs décortiqué a un indice glycémique de 40 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 15.
Mis à jour le 20 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Maïs décortiqué
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Maïs décortiqué fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 119 kcal |
| Glucides | 25.2 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.1 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.9 g |
| Protéines | 2.1 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1.3 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique modérée
- Bon contenu en fibres
- Niveau de transformation faible
- Contenu modéré en glucides
- Protéines faibles
- Diversité limitée en micronutriments
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Maïs décortiqué ?
Maïs décortiqué a un indice glycémique de 40 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 15 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.
Maïs décortiqué est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Maïs décortiqué a un indice glycémique bas (40), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Maïs décortiqué a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Maïs décortiqué dans cette base, Hominy en conserve a la charge glycémique la plus basse (6 pour 100 g).
Consultez Maïs décortiqué dans l'application Logi, avec votre portion.
